第111章 一锅在手,米其林靠边走
林家的效率高得嚇人。
林梓萱前脚刚走没多久,管家老张后脚就亲自带人,推著一辆推车,停在了a-17別墅门口。
一个个印著顶级生鲜超市logo的保温箱被搬下,从澳洲空运的和牛,到仍在冰块里微微抽动的深海东星斑,再到掛著晨露的有机蔬菜,琳琅满目,足够直接开一家高端私房菜馆。
“陈先生,这些食材您看是否合用?若有不足,我立刻让人再补。”老张恭敬地问。
“够了,太够了!”陈凡搓著手,笑得像个第一次进城的土財主,“辛苦张叔了。”
【败家,真他妈败家。不过,我喜欢。】
送走老张,陈凡关上大门。
他独自面对著堆满整个中岛料理台的顶级食材,挽起袖子,开始干活。
刮鱼鳞,去內臟,动作称不上嫻熟,却也利落。
清洗蔬菜,切块分盘,刀工极其普通,切出的块茎大小不一,带著一种隨心所欲的粗獷。
这些都是他在城中村为了餬口练就的生存技能,与“厨艺”二字,没有半分钱关係。
他哼著走调的歌,將所有食材预处理完毕,整齐码放在一旁。
做完这一切,陈凡擦乾手,深吸一口气,脸上透出一股即將主持某种古老仪式的肃穆。
他意念一动。
“咣。”
一声轻微的闷响,那口暗哑无光的金属高压锅,凭空出现在光洁如镜的琉璃檯面上。
它静静立在那,周身散发著与这个现代化厨房格格不入的古朴气息。
【兄弟,上班了。】
【今天不炼丹,搞点副业,去征服一下凡人的味蕾。】
第一道菜,油燜大虾。
陈凡將处理好的大虾、薑片、葱段一股脑全丟进锅里,再凭著模糊的记忆,隨意倒入了酱油、料酒和糖。
整个过程毫无美感,充满了外行人的鲁莽。
“咔噠。”
锅盖旋紧。
他没有点火,也无需按键,这口锅根本不存在任何操作界面。
下一秒,锅体表面那暗哑的金属,亮起一层温润的光晕。
锅內寂静无声,但陈凡能感知到,一股精准而霸道的热力在其中生成、循环、渗透。
那是[赤炎精粹]的力量在运作。
前后不过十几个呼吸的功夫,光晕消散。
陈凡拧开锅盖。
一股浓烈到近乎实质的香气,如火山喷发般轰然炸开,蛮横地冲刷著整个厨房的空气!
那香气混合著虾肉的极鲜与酱汁的醇厚,霸道地钻进鼻腔,勾得人舌下津液横流。
他用筷子夹起一只。
虾身通体赤红,油光鋥亮,每一寸外壳都被一层浓稠的酱汁完美包裹。
放入口中。
虾壳酥脆到唇齿一碰即碎,虾肉的q弹与紧实感在舌尖炸开,每一丝纤维都浸透了咸甜交织的绝妙滋味。
那股鲜美,让陈凡的味蕾都在战慄。
【我靠……这玩意儿是油燜大虾?】
【这锅,就是个物理外掛!】
陈凡的信心彻底爆开。
第二道菜,清炒时蔬。
他把几种蔬菜不分先后地扔进锅里,只撒了些许盐。
盖上锅盖。
锅体亮起柔和的翠绿色光晕,內部传来一阵细微的“沙沙”声,好似春风拂过竹林。
锅体內部的微型力场,正在模擬顶级大厨的顛勺,用最温和的力道与热量,让每一片蔬菜在失水前达到完美的断生状態。
几秒后,光芒褪去。
出锅。
一盘时蔬,翠绿欲滴,色泽比採摘时还要鲜活明亮,散发著植物最本源的清香。
尝一口,爽脆清甜,蔬菜的元气被百分之百锁死在內,满口都是雨后森林般的清新。
重头戏来了。
红烧和牛。
陈凡將那块雪花纹理美如画卷的牛肉切成大块,连同香料、酱油、冰糖,再次一股脑丟进去。
“咔噠。”
锅盖旋紧。
锅体没有发光,反而变得愈发深沉,宛若一个正在积蓄能量的微型黑洞。
一股低沉的,仿佛远古巨兽心跳般的“嗡嗡”声,从锅底传来。
厨房里的空气都因此產生了目力可见的细微扭曲。
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