第47章 野猪上门了
“我峴林东村的,你哪个村?”
“我在西村。”方苗苗突然想到了什么,“大哥你不会是东村的陆老大吧?好像叫陆景知?”
“你认识我?”
“见过一次,村里人跟我说过你,可是大哥你怎么好像变年轻了,我都认不出你。”
“那你还唤我大哥?”
认识他,肯定知道他年龄,叫大哥合適吗?
“叫都叫了,看你样貌,叫大哥哪有不妥。”
“行,叫大哥好,你喜欢就多叫叫。”
在这个地方的农家人,称呼別的男人,年龄大点的叫大哥,小点的叫小哥。
嗯,叫小哥会带儿话音,『小哥儿』。
喜欢就…?
喜欢?
这下,方苗苗又害羞了,他怎么就能说出如此露骨的话?
而且这还被抱著呢。
感觉到男人有力的臂膀,方苗苗又眼中含泪。
“是还很痛吗?”
“啊?嗯,有点。”
方苗苗其实是想到了她家里,没有人知道她其实是多么痛苦,家里姐姐生了病,爸爸妈妈也走了,下面还有弟弟妹妹。
至於嫁人?
她根本不敢奢求,难道要让她狠心拋下一家子?
陆景知儘量温柔一点,將方苗苗放在驴车上,送她到了峴林西村。
方苗苗的腿上也没那么痛了,拄著木棍才一撅一拐的进了村。
等陆景知回到峴林东村,已经是半下午。
“爹,野猪,陷阱里面有野猪!”
他才刚跳下驴车,陆三郎就兴奋从家跑了过来,看他满头大汗,满脸激动,显然是確认了消息后从山上跑下来的。
“啥?”
陆景知有点懵,自己刚从镇上买回来二十斤猪肉,你告诉我陷阱里面有野猪?
“爹是真的,一头大野猪,看上去有三百多斤,掉咱们的陷阱里面了。”陆三郎道。
“那还等什么,去叫人,把你大哥、二哥他们,还有二叔、四叔、五叔全都叫上,咱们去把野猪弄回来。”
三百斤的大野猪,这绝对是大猎物。
峴林东村里面,就算是专业的猎户,住在村尾的杨猎户,也很多年没有猎到过如此大的野猪。
等陆景知带著人把野猪从山上抬下来的时候,惊动了整个村子。
不少人都来看热闹了。
陆景知家外面那竹篱笆,差点没被人压塌。
“景知啊,之前听他们说,你那挖陷阱诱捕猎物不是只能弄些野鸡、野兔,怎么连这么大野猪都弄回来了?”老村长看著那大野猪,又是吃惊又是疑惑。
这东西,若是衝下北峴山可是要伤人的,怎么就掉进陷阱里面了?
“嗨,也没啥,之前我上山看到了野猪粪便,就在旁边挖了个大坑,撒了一些糙米,原本想著瞎猫碰死耗子,碰碰运气,没想到竟然真的抓到了。”
村里面的王屠夫带著工具来了,三下五除二就给野猪宰了放血。
等开水一泡,刮毛洗净,用铁鉤把野猪吊起来就开始开膛破肚。
公野猪,肉虽然有些腥臊,可这也是肉啊,谁会嫌弃?
好一点的猪肉,可是要三十文一斤啊。
这野猪肉虽然口味差了点,但是,价格便宜些就好。
穀雨已经过了,这野猪肉也不能长时间保存,陆景知大手一挥,王屠夫就开始分割猪肉,自由买卖了起来。
卖给村里面的人,自然卖不上价格。
好一些的带肥肉多的,二十文一斤,寻常的十五文一斤,边边角角带骨头的,十文钱一斤。
半边猪有一百二十多斤,村里面的人,你一斤我两斤他三斤,卖了一千八百多个铜板。
剩下一半没有卖,村里面也吃不下,农户消费力有限。
也是碰到了猎到野猪,价格便宜,大家集体打打牙祭,否则不过年不过节,谁家吃肉啊。
王屠夫走了,带走了三斤好肉,还有半个猪肝。
看著眼前还有半边猪肉,所有人都看向了陆景知,等著他做出决断。
“老大你来动手,从脖子肉这里往下,弄四十斤去工地。”
“再来弄三个五斤的,让你二叔、四叔、五叔带走。”
“剩下的排骨晚上红烧,其余肉先把肥肉切出来,瘦肉都切成大块,大概一块豆腐大就行。”
古代保存肉类的办法不多,特別眼下还是春末夏初,就不是保存肉类的时节。
可办法少,不代表没办法。
用猪油保存猪肉,是最常见的办法。
先把猪板油、油、还有肥肉熬油,再把瘦肉扔进去油炸几分钟,之后连同猪油跟瘦肉一起装罐保存,放在阴凉地方,保存两三个月没问题。
陆景知无需保存两三个月,这些肉跟猪油,刚刚好给工地当荤腥,不用他去镇上再买猪肉。
处理了这些,剩下的东西不多,两条里脊肉,晚上直接炒了吃。
猪下水,清洗乾净后,烧稻草薰一薰,用盐醃了放在灶膛口熏干,日后也是一道菜。
猪头跟四条猪蹄子,陆景知懒得处理,直接送去老宅孝敬老两口了。
陆三郎去送的,反正一路走的很慢,让所有人都看著,他们家老爹,那是最孝顺的,断亲还不忘二老。
陆景知不是真的孝敬那老两口,要的是名声。
在古代名声太重要了。
大猪头、大猪蹄子,直接送给老两口燉烂了自己吃。
陆景知让三郎顺便带了句话:“也不知家里何时才能吃一口老三的孝敬。”
气得老两口很想用猪头把三郎砸出去。
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