正忙著,百货大楼的张会计带著三个同事来了,手里拎著个帆布包,里面装著厚厚的钱和粮票:“建军,我们店十五个姑娘小伙,天天订你家工作餐,每人充五十,一共七百五十块,你给按充五十送五算,以后工作餐就从预存款里扣,省得我们天天对帐。”

林建军眼睛都亮了,十五个人充五十,光这一笔就三百七十五块,还不算赠送的!

他赶紧让赵桂英帮忙登记,一张张预存凭证写得手酸,铁皮钱箱里的钱很快就满了,毛票和大团结堆得鼓鼓囊囊,粮票也用油纸包了好几包,赵桂英边数边笑:“这才一上午,就收了快五百块,比咱一个月赚的还多!”

最让人意外的是张翠兰,她之前总嫌林家小馆“不正规”,今天竟揣著个布包来了,犹豫半天开口:“建军,我……我充五十,给我儿子留著吃鱔糊,他天天吵著要,我懒得烧。”

林建军笑著递过凭证:“您放心,以后您儿子来,我让张师傅多放鱔丝。”

张翠兰攥著凭证,脸上有点红,转身时小声说:“上次你家修烟囱,確实没呛著我家……”

三天下来,林建军和赵桂英每天忙到半夜,收工后就把钱倒在八仙桌上清点。

第一天收了五百二十六块五毛,第二天三百八十七块,第三天两百四十块,加上粮票折算的一百二十块,总共一千两百五十三块五毛!

赵桂英把钱摞成几叠,手指都在抖:“我的老天爷,这比咱预想的多了十倍还不止!改造费够了,还能多备点食材,买个新排风扇!再添个冰箱也够了!”

林国强蹲在灶台边,看著满桌的钱,菸捲都忘了点:“咱儿子这脑子,真是比国营饭店的经理还灵!以前我在红旗饭店,哪想过还能这么筹钱?这不仅凑够了改造费,还把街坊和商户都锁牢了,以后咱这生意,稳了!”

小胖凑过来,看著油印的预存凭证,兴奋地说:“建军哥,今天送百货店的饭,张会计还说,以后她们店的亲戚来吃,都让走预存,说划算!”

这预存不仅解决了资金缺口,也证明了自家的口碑,街坊信他,商户认他,这比什么都重要。

油印的预存凭证边缘还沾著油墨,有的地方没印清楚,林建军就用红笔补写。

街坊们充钱时,递来的毛票都叠成方块,有的还带著汗渍,粮票更是新旧不一,有 1978年的地方粮票,也有 1983年的全国粮票。

铁皮钱箱的锁是旧的,钥匙掛在林建军腰上,每天收工后,他都要把钱箱抱进里屋,放在床底下,夜里还得起来看两回,怕出岔子。

第四天一早,林建军揣著钱,带著林国强去建材铺。

老板见他一下子买三十五块钱的瓷砖、二十块的木料,还有十五块的水泥,笑著说:“小伙子,这是要开什么店啊?这么大手笔!”

林建军点头:“是啊,在弄堂口租了个铺,想弄个明厨,让街坊吃得放心。”

老板更热情了:“明厨好!现在个体户都藏著掖著,你这实在!我给你多送两袋水泥,以后缺啥再来找我!”

回到弄堂,林建军把瓷砖和木料卸在修鞋铺门口,街坊们都围过来看:“建军,这是要动工了?”

王阿婆凑过来:“明厨可得砌得亮堂点,以后我来吃饭,就能看见你爸炒菜了!”

李大爷也说:“我家有把旧羊角锤,明天给你拿来,帮著递递钉子!”

赵桂英也没閒著,翻出缝纫机,开始缝新的围裙。

蓝布底,上面用白线绣著“建军饭店”五个字,针脚细密,是她连夜赶出来的:“以后你爸掌勺,小胖送餐,都得穿得整齐点,像个正经馆子的样子。”

林国强则蹲在铺子里,用粉笔在地上画灶台的位置:“这灶膛得留大点,能燉两锅醃篤鲜,明厨的玻璃要靠街,让路过的人都能看见里面乾净。”

“爸,明厨的灶台砌成 l型吧,一边燉菜一边炒菜,互不耽误。”

林建军蹲下来,在粉笔线上加了几笔,“再留个位置放排风扇,油烟往外面排,跟家里的烟囱一样,不呛人。”

林国强点头:“成!听你的,咱这明厨,要做咱东海市个体户里最亮堂的!”

夕阳西下时,修鞋铺门口的瓷砖和木料被收拾得整整齐齐,林建军把预存凭证按姓名分类,用夹子夹好放进铁皮饼乾盒。

这盒子里不仅装著凭证,还装著健康证、场地证明、租约,还有一家人的好日子。

赵桂英端来刚燉好的红烧肉,林国强夹了一块给林建军:“吃,补补力气,明天就动工,咱的正经馆子,快成了!”

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