第90章 春风得意楼之约
儿子虽然饭店做的还算成功,但是社会阅歷毕竟太少了,顶多算个高中毕生业,就怕有有心人惦记上。
“那我们在春风得意楼等候小老板。”
方然刚出建军饭店的外面那道院门,直接跟个小孩子一样,高兴的蹦了起来,著实嚇了旁边的沈炳文一跳。
“老方,你?”
“可憋死我了,刚才我表现的怎么样?还算沉著对吧?”
方然其实心里早就激动得不行,但是为了给林建军留下一个大家风范的印象,硬生生的板了好一会儿脸。
“老沈,老马,你们猜我刚才看到了什么?”
“啥呀,这么高兴?”
“老马,你还记得百货大楼的姑娘们说的那个麻辣燉吧?”、
“知道啊,难道方总你是说···”
“没错,刚才那个小胖子出去送饭,我听到了!他就是给百货大楼送麻辣燉的那个人,也就是说我们到东海所有的新发现都和这个林建军小老板有关,这小子绝对是个餐饮奇才,刚才那些菜你们也都吃了,说说吧?”
听到方然这样说,老马本就有些长的脸拉得更长,“我承认之前是我肤浅了,这小老板確实有实力,而且年纪还这么小,未来不可限量。”
“是啊,我女儿和这小老板也差不多大,这会儿还要花钱去上学,但是小老板按照今天中午的客流来看,他们一天挣个一两百问题不大。”
“真厉害啊,我像他这么大的时候还没出师呢,一天能挣两毛钱我就满足了。”方然再次想到了之前的事,“还有他那鮰鱼豆腐汤,真亏他想的出来这样搭配,我们那一辈厨子只晓得红烧。”
“的確,很多菜品和以前的本帮菜看上去没两样,但是仔细一品尝的確优秀很多啊。能將老一辈传承几代的做法加以改进,甚至很多特级厨师都做不到。”
“老马,这次无论花什么代价也要把这个林建军给我带回吴陵!让他去我们车间现场指导一下关於下一步做龙虾罐头的构想。”方然感觉骨子里那股拼劲又回来了,“老沈,我虽然对你说的什么生態优化什么的概念听不懂,但是只要是捞龙虾能做到这一点,这个事我干定了!”
“不错,龙虾繁殖极快,加长常年无人捕捞,在干流和支流也没什么天敌,已经快泛滥成灾了。而渔民们一直盯著那些固有的经济渔產捕捞,如今的扬子江和乌江生態极不平衡。”
“我就搞不明白了,这龙虾味道这么好,之前怎么就没人吃呢?”对於这件事,方然確实弄不懂。
“烹飪技法占一部分因素,人们的既定思维也有很大的原因,虽然龙虾叫虾,但是比起河虾江虾来说,確实难食用一些。”
“就是嘛,那些小虾子,咬掉头,捏著屁股一拉,肉就下来了。不像海虾这么麻烦,要不是老沈你教的办法,我们也只能和吃螃蟹一样咬咬就吐了。”
建军饭店里。
林国强见几人离开,还是有些担心,“儿子,你真要过去?”
“爸,放心吧,我不是三岁细佬了,我心里清桑的。”
“行,你心里有数就行。对了,中午我们都十点不到就吃过了,你卫国叔和小黄他们两个去江边钓虾子了,你吃了吗?”
“没事,我不饿,等下在春风得意楼吃点茶点就行。”
林建军走到门口,倒是有些期待自己骑摩托车了。
的確,自行车不在很不方便,早知道不让容总在巷口就把自己丟下了。
现在还要走去茶楼···
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