第127章 出发钓鱼大赛

不管谁开车，林建军就爱坐副驾驶位，因为这边视线好，腿也可以撑得很开，自在。

坐下后，林建军正准备找安全带繫上，却发现怎么也没瞧见安全带。

“哦，副厂长，上次这边的安全带卡壳坏了给我全拆了，反正也不远，不用系了。”

小徐的话直接把林建军说懵了，不用系安全带？

得亏是八十年代，真说得出口啊。

不过林建军想了想，这怕不是大部分司机都这样干吧？

有的司机別说副驾驶的安全带了，就是他自己都不系安全带，这年头路上连个监控都没，监管体系根本无法落实到位。

要是像前世那会儿一样，不系安全带扣分罚钱，只怕一个个全老实了。

三人坐在车里，疾驰在崇阳大道上。

崇阳大道是城区往城西最大的一条主干道，直通东海，龙湖水库就在出了城往西再开十里路左右的北边。

“誒，魏叔，这水库里资源怎么样？”

“很不错，因为整个吴陵的自来水都是来自龙湖水库，山的东面就是吴陵自来水厂，水质没得说，鱼种也很多。水库有南北两部分组成，我们要去的是北面那个，南面的是饮用水保护区，给封闭起来了。”

“哦哦，水库面积大不大，一般你们去钓的都是什么鱼？”

“水库倒是不算大，只有十几平方公里，但是鱼可不少，我们主要是钓青鱼和鰱鱅还有翘嘴为主，像鲶鱼，昂公还有鯽鱼和鲤鱼也挺多的，但是这样的小鱼挺好钓的，一般不作竞技钓的首选钓物。”

连建军没接话，他对魏大年说得很赞同，的確要是比赛的话还得是鰱鱼还有鱅鱼以及青鱼这样的大型鱼比较合適，钓的难度大，具备挑战性。

这些鱼长期生活在水库，也没有专门的人餵食，和江里面的鱼一样，也算得上是野生的了，味道肯定不差。

尤其是这个翘嘴，不管是红烧还是醃製后清蒸，味道都极好，刺细肉紧实，香的很吶。

但是林建军更喜欢香煎的，尤其是那种个头稍小一些的翘嘴，香煎味道好，最关键的是，不用吐鱼刺！

不用吐鱼刺！

不用吐鱼刺！

重要的事说三遍。

对於林建军这样懒得剔刺的来说简直太爱了。

將鱼用盐、胡椒粉、姜葱等醃製入味，用厨房纸彻底擦乾表面水分。

锅中放油，烧热后下鱼，中小火慢煎至两面金黄、鱼骨酥脆。

经过油煎，大部分小刺会被煎酥脆，一口一个满足。

当然了，太大的翘嘴就不行了，炸不透。

对於那些大翘嘴来说，清蒸无疑是最好的选择。

就在林建军幻想著香煎小翘嘴的美味的时候，只听见身后传来魏大年的声音，“徐师傅，到了，把车开到旁边，我们走上去，千万別开上去。”