第50章 舌尖上的阳谋

他有些不信邪，又夹了一筷子麻酱凤尾。

萵笋丝切得极细，焯水的火候恰到好处，既保留了蔬菜的清香，又没有一丝生涩。

裹著浓稠的麻酱，吃起来满口生香。

等他把四道凉菜都尝了一遍后，脸上的轻视已经消失了，取而代之的是一种掩饰不住的惊讶。

这几道菜，用的確实是最普通的食材，但味道，却好得有些出奇。

同样是凉拌菜，他以前在別的饭店吃的那些，跟眼前这几道比起来，简直就是索然无味的草料。

“嗯，凉菜……还行。”刘福贵清了清嗓子，强行挽尊。

话音刚落，第一道热菜上来了。

一个白瓷汤盅，被轻轻放在了转盘的中央。

“这是……？”刘福贵看著那汤盅，有些疑惑。

服务员微笑著介绍道：“刘科长，这是我们厨师长特意为您准备的，开水白菜。”

“开水白菜？”那个瘦高个又忍不住笑出了声，“哈哈，王经理，你们饭店可真会开玩笑，开水煮白菜也能算一道大菜？”

其他人也跟著鬨笑起来。

王海的脸涨得通红，恨不得找个地缝钻进去。

刘福贵的脸色也有些难看，他觉得这是饭店在故意糊弄他。

他沉著脸，拿起勺子，舀了一勺汤。

汤色清澈如水，里面飘著几颗嫩黄的白菜心。看起来，確实和开水没什么两样。

他把勺子送到嘴边，带著几分不屑，喝了一口。

下一秒，他整个人都僵住了。

一股难以形容的、霸道至极的鲜美味道，如同火山爆发一般，瞬间席捲了他的整个口腔，衝上了他的天灵盖。

那不是味精调出来的寡淡的鲜，而是一种由无数种食材精华凝聚而成的、醇厚而又富有层次感的鲜。

汤汁滑过喉咙，留下的是满口的甘醇与浓香。

他愣了足足有十几秒，才回过神来，又赶紧舀了一勺，这次，他连带著那颗白菜心一起吃了下去。

白菜心被蒸得极为软烂，用舌头一顶就化开了，菜本身的清甜，完美地融入了汤的极致鲜美之中。

“这……这怎么可能？”刘福贵喃喃自语，他看著碗里那清澈的汤，眼神里充满了震撼和迷茫。

这真的是用“开水”做出来的吗？这味道，比他喝过的任何鸡汤、肉汤都要鲜美百倍！

包厢里瞬间安静了下来，所有人都被刘福贵那副失魂落魄的表情给镇住了。

他们也纷纷拿起勺子，小心翼翼地品尝起来。

很快，包厢里就响起了一片此起彼伏的吸气声和压抑不住的讚嘆声。

“这.....这是什么汤？太鲜了！”

“这白菜……简直是人间美味！”

王海看著这一幕，悬著的心，终於放下了一半。

接下来的场面，就彻底变成了一场对刘福贵等人味蕾的轮番轰炸。

当那盘用网油包裹、炸得外酥里嫩的猪腰上桌时，刘福贵起初是拒绝的。

他嫌猪腰有臊味，平时基本不碰。可在眾人的劝说下，他勉强尝了一个。

那一口下去，他感觉自己的世界观都被顛覆了。