第二天,天刚蒙蒙亮。

怀安县城仿佛还沉睡在清晨的薄雾里。

然而,一股霸道的、前所未有的香气,却像一只无形的手,悄然撩拨著人们的睡梦。

这香气,不是猪油的浓腻,不是葱的呛鼻。

它带著麦子发酵后的醇甜,裹挟著鸡汤的浓鲜,还夹杂著一丝山野菌菇特有的、清幽的异香。

复杂,却又和谐。

勾人,却又雅致。

香气是从县城里大大小小二十多家饭馆的门口飘出来的。

这些饭馆,无论是国营饭店,还是赵胖子的悦来饭店,门口都统一掛上了一块崭新的木牌。

红底黑字,三个大字龙飞凤舞。

“神仙包!”

旁边还有一行小字:“独家秘制,鸡肉菌菇馅,每只一毛。”

起初,早起的人们只是好奇。

“包子?一毛钱一个?比白面馒头还贵。”

“神仙包?口气倒不小。”

一个挎著篮子,本打算去供销社排队抢便宜猪肉的大婶,被这香气勾得走不动道。

她凑到悦来饭店门口,看著蒸笼里那一个个白胖暄软,皮薄得能透出馅料顏色的包子,咽了口唾沫。

“小同志,这包子……真有那么好吃?”

负责售卖的王小虎,脸上是前所未有的自信。

“大娘,您尝一个就知道了!不好吃,钱我退给您!”

大婶犹豫了一下,从兜里掏出一毛钱。

“那……给我来一个。”

包子入手,温热而鬆软。

她小心翼翼地咬了一小口。

瞬间。

大婶的眼睛,猛地瞪圆了。

首先是麵皮。

那不是普通死面或者发麵的口感。

它蓬鬆,暄软,带著一种奇妙的弹性,咀嚼间,一股淡淡的、纯粹的麦香混合著微甜,在口腔里化开。

还没等她品味完麵皮的绝妙,馅料的滋味就如山洪般席捲而来。

鸡肉被剁得极细,却不失其形,嫩滑得几乎不用牙齿。

混合在其中的,是切成小丁的菌菇,爽脆弹牙,每一次咀嚼都迸发出一股独特的鲜。

还有一丝蔬菜的清甜,恰到好处地中和了肉馅的醇厚。

最绝的是那包裹著一切的汤汁。

它不油,不腻,却鲜美得让人头皮发麻。

那是浓缩了整只鸡和无数山珍的精华,仿佛每一滴,都在舌尖上引爆了一场味觉的盛宴。

“天……天爷啊……”

大婶喃喃自语,眼睛里闪烁著不可思议的光。

她活了五十多年,吃过的包子没有一千也有八百,却从未想过,一个包子,竟然能好吃到这种地步。

这哪里是包子?

这分明是琼浆玉液捏成的团儿!

她三两口,就把一个包子吞下肚,连嘴角沾到的汤汁都咂摸得乾乾净净。

胃里暖了,心也暖了。

“值!太值了!”

她猛地抬起头,衝著还在犹豫的街坊邻居们喊道。

“都別排队买那死猪肉了!快来尝尝这神仙包!不好吃你们来找我!”

这一声喊,仿佛点燃了引线。

一个,两个,三个……

越来越多的人被吸引过来。

“给我来两个!”

“我要五个!”

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