“不好意思呀,王大厨。一只猪只出四五斤肥肠。早上我们杀了两只猪,就凑了这么一点。”

“没事!这肥肠少一点刚好可以拿来做给领导们吃。”

王大厨说著又过了一遍秤,最后一算,肥肠刚好是9斤。

蔡家豪点点头,“行了,都秤完了。”

王大厨收好桿秤,指使两位徒弟,

“你们两个,把这箩筐猪货抬去处理了。”

等两位帮厨抬著满满一箩筐猪货走开后,蔡家豪拿起另一个箩筐里剩下的那坨猪板油,笑呵呵的递给王大厨,

“王大厨,这块板油你拿回家里去用,给家里孩子补补油水。用完了再跟我说哈。”

这年代家家户户都缺油水,猪板油这东西对任何家庭来说绝对都是宝贝疙瘩。

王大厨一个食堂大厨,虽然偶尔也会从食堂夹带点油水回家,但还是远远供不应求。

所以王大厨看到这块板正板正的猪板油时,也是非常欢喜,

“蔡老板您真是有心了,连我家孩子都惦记著,嘿嘿嘿……”

说著就將那块给收了过来。

刚刚那条红双喜都收了,这块猪板油没理由不收。

蔡家豪这才拿出单据本和钢笔,说道:“那我开单了。”

“对,蔡老板您赶紧开单。开完单后,我在上面签上字,您才能拿著上財务那领钱咧。”

蔡家豪於是按过秤的结果开了单,拿给王大厨签字。

王大厨签完字后,蔡家豪又把次页单子撕下来交给王大厨,那首单他则自己留著作底单。

收好单据后,蔡家豪就拿起那个空箩筐,告別王大厨后,骑上二八大槓就返回汉升杂货铺去了。

他经过马街时,刚好看到有农民在摆摊卖活鸡。

蔡家豪想著自己媳妇儿生下孩子后这一个多礼拜,天天就是吃猪肉猪骨头还有酸醋蛋这些,也该给她换换口味了。

於是他下了二八大扛挑了一只看起来最精神的小母鸡,付了4块多钱。

蔡家豪带著活鸡回到自己蔡记猪肉档的摊位时,发现朱春时已经过来了,正拿著剔骨刀在猪肉台上忙活著。

朱春时看到自己姐夫回来,开心说道:

“回来啦,姐夫,猪肉送得顺利吗?”

蔡家豪点点头,走进猪肉档里察看朱春时剔骨的手艺,发现大有长进后,脸上露出满意,

“不错啊春时,你这剔骨的技艺长进不少!”

蔡家豪能看得出来,自己这位妻弟最近確实下了不少功夫。

这时刚好有顾客上来买肉,蔡家豪笑脸迎客,热情的跟顾客打起招呼,

却只站在一边“袖手”,让朱春时去忙活业务。

只见朱春时切肉过秤的整个过程,虽然不算行云流水,但是已经非常顺畅了。

等到中午时,蔡家豪猪肉档上的猪肉还剩下一些,大概还剩下將近二十斤那样子,排骨龙骨也剩下很多。

朱春时看剩下这么多猪货,一脸发愁的说道,

“还剩下这么多货,就算咱们俩都去沿街去叫卖,估计都卖不完了。

“怎么办呀,姐夫?”

蔡家豪脸上云淡风轻的,点起一根烟来慢慢抽著,对朱春时说道,

“没事。等会我全拉到纺织厂食堂那。

“你今天也不用去沿街叫卖了,吃完饭就在汉升杂货铺这边坐著喝喝茶。”

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