第56章 一碗海鲜面

他拿起菜刀，手腕一抖。

只听见“篤篤篤”几声轻响。

那几只张牙舞爪的小花蟹就被利落地一分为二，露出了里面饱满的蟹黄和雪白的蟹肉。

方晴不知不觉间走到了厨房门口，呆呆地看著。

他的动作精准、优雅，没有一丝多余的动作。

仿佛不是在处理食材，而是在进行一场艺术创作。

而那股烦躁和委屈，似乎也都被锅里升腾的热气和食物的香气，给冲淡了不少。

汤熬好后，顾屿用漏勺滤出，放在一旁备用。

他重新热锅冷油，下蒜末爆香，隨后將处理好的花蟹和蛤蜊一同下锅翻炒。

当锅气最足的那一刻。

他沿著滚烫的锅边，淋入一圈料酒。

刺啦——！

一声爆响！

酒香与海鲜的鲜气瞬间混合、升华。

一股霸道绝伦的香气猛地衝出了这家不起眼的小店，飘满了街头巷尾。

“什么味道？这么香？”

“好像是从阿光那传来的，他这会儿不是不做生意吗？”

三三两两的村民和一些误打误撞走进巷子的游客，循著香味探头探脑地围了过来。

锅內，顾屿將滚烫的虾汤冲入，放入一把本地手作的碱面。

旋即盖上锅盖，让麵条在极致的鲜汤里燜煮。

就在麵条即將煮好的前一刻，他揭开锅盖，放入之前剥好的虾仁。

虾仁在滚烫的汤汁里一烫，瞬间由青转粉，蜷缩成漂亮的弧度。

利用汤的余温將其烫熟，能最大限度地保证了虾肉的q弹和鲜甜。

而到了这一步，剩下的就简单了。

关火，出锅。

顾屿將煮好的面，稳稳地盛入一个大海碗中。

金黄的麵条浸润在奶白色的汤汁里，上面臥著红亮诱人的小花蟹。

几颗粉嫩的虾仁和已经张开“嘴巴”、吐露鲜肉的蛤蜊点缀其间。

最后，再撒上几点翠绿的葱花。

霎时间。

那股让人神魂顛倒、垂涎三尺的鲜香，让所有围观的人都忍不住用力地吞咽口水。

老板已经彻底看呆了。

他指著那碗面，结结巴巴地问：

“小……小伙子……你……你以前是哪个五星级大酒店的厨师长？”

周围的村民，游客也炸开了锅。

“阿光（老板）！这面卖不卖啊？闻著也太香了吧！”

“是啊是啊，多少钱一碗？给我来一碗！”

顾屿没有回答任何人。

他只是端著那碗热气腾腾的海鲜面，穿过人群，走到了方晴面前，轻轻地將碗放在了她的桌上。

方晴一直怔怔地看著他。

从他熟练地挑选食材。

到那行云流水、赏心悦目的烹飪过程。

再到此刻眼前这碗堪称艺术品的面。

她心中的烦躁、委屈、愤怒……

所有的负面情绪，似乎都被那锅里升腾的热气给蒸发了不少。

她看著眼前的这碗面，又抬头看了看顾屿。

阳光透过门框照在他身上。

他的额角带汗，眼神依旧淡然。

“吵架是门体力活，很耗费精力的。”

“先吃饱，才有力气让脑子转起来，想想到底是谁的错。”

噗嗤。

方晴终於没忍住，被他这句话给逗乐了。

拿起筷子，她默默地挑起一根麵条，轻轻吹了吹，然后送入口中。

轰！

鲜美到极致的汤汁，瞬间在味蕾上爆炸！

弹牙劲道的麵条，嫩滑q弹的虾仁，肥美甘甜的蟹肉……

食物最本源的暖意和最顶级的美味，在一瞬间包裹了她。

那最后一点烦闷也好似是被戳破的气球，一下子就泄了气。

方晴深吸了一口气，用力压下翻涌的情绪，又一次抬头看向顾屿。

阳光下，他的笑容乾净又温和。

“……谢谢。”

顾屿却只是笑了笑，在她对面坐了下来，语气轻鬆。

“快吃吧，不然面要坨了。”