第111章 章鱼小丸子

过了几个时辰，崭新的紫铜烤盘送来了。叶桉桉捧著它左看右看，满意得不得了。每一个凹槽都打磨得光滑细腻，深浅一致，简直完美！

接下来就是准备食材了。

章鱼这个时代叫“石居”，是沿海地区很常见的海產。御膳房里就有冰镇保鲜送来的最新鲜的。叶桉桉让御膳房的人將章鱼焯水，然后切成带著嚼劲的小丁。

麵糊的调配更是让小丫鬟们大开眼界。叶桉桉用她提前准备好的日式高汤——那是用干海带和木鱼花熬了整整两个时辰的浓汤，加上低筋麵粉和鸡蛋，调出了一碗色泽金黄、香气扑鼻的麵糊。配菜她准备了切得碎碎的洋葱丁和捲心菜丝。

酱料是灵魂。照烧酱她用酱油、味淋和糖自己熬製。

最费劲的是沙拉酱。

叶桉桉用蛋黄和大量的油，加上一点点白醋，开始手动打发。没有电动打蛋器，她只能用筷子不停地搅拌，顺著一个方向，一圈一圈，永不停歇。

一刻钟过去，胳膊开始酸痛。

半个时辰过去，手腕已经开始发抖。

“娘娘，要不让奴婢来？”宫女心疼地问。

“不行！”叶桉桉咬牙坚持，“这个必须我亲自来，力道不对就乳化不了！”

她继续搅拌，额头开始冒汗，髮丝黏在脸颊上，整个人狼狈极了。

就在这时，一只修长的手伸过来，握住了她的手腕。

“殿下？！”叶桉桉惊讶地抬头，萧景时不知何时来了御膳房。

“孤来帮你。”萧景时的大手包裹著她的小手，带著她一起搅拌，“这样会不会好些？”

温热的掌心，稳健的力量，那一刻，叶桉桉觉得手臂的酸痛都消失了。

御膳房里一片寂静，所有人都屏息看著这一幕——太子殿下，居然亲自下厨帮太子妃打酱料？！

又过了一刻钟，奇蹟发生了。

原本还水油分离的液体，忽然开始变得浓稠，顏色也从透明变成了乳白色，越来越细腻，越来越顺滑……

“成了！”叶桉桉兴奋地叫出声，“殿下，我们成功了！”

她激动地转身，整个人扑进了萧景时怀里。

最后是木鱼花。这个是用一种叫“鰹鱼”的鱼熏制风乾后刨成的薄片，是她上次在御膳房香料库里无意中发现的。

所有准备就绪，叶桉桉抱著那个崭新的章鱼小丸子烤盘迴了寢殿。

萧景时亲自搬来炭火盆，火锅也凑热闹地蹲在一旁，圆溜溜的眼睛好奇地盯著那个奇怪的铜盘子。

“开始了！”叶桉桉將烤盘放到炭火上，刷上一层薄薄的油。

油在热铜盘上发出滋滋的声响，空气中立刻瀰漫开一股香气。叶桉桉將调好的麵糊倒入凹槽里，金黄的麵糊在铜盘上冒著小泡泡，看著就让人食慾大增。

然后她撒上章鱼丁、洋葱丁和捲心菜丝。