第89章，倒炉筒

“嚯！炸了这么多！”张志文搓著手，凑到笸箩边看了看，伸手就想捏一个。

尹玉凤眼疾手快，赶紧拦住老伴伸出去的黑手：“洗手去！你这是干啥了，手上黑黢黢的。”

张志文嘿嘿一笑，招呼著儿女：“走，洗手吃饭。”

午饭摆上了炕桌。

一大盆熬得金黄粘稠的南瓜小米稀饭，冒著腾腾热气。

主食就是刚出锅的油食和麻花，金黄酥脆，看著就诱人。

另外还有一小碟尹玉凤自己醃的咸菜丝。

卫莲洗了手爬上炕，看了一眼桌子，小嘴就撅了起来：“啊？就吃这个啊。”

尹玉凤正盛稀饭，闻言忙哄道：“我的老闺女，今天炸了一上午东西，屋里油烟味儿重，咱们吃点素的。你看新炸的油食多香，你多吃点。”

“那也得有个爽口的菜呀，”卫莲还是不满足，眼巴巴地看向佩兰：“嫂子，拌个凉菜吧？就拌个豆芽土豆丝，酸辣口儿的，最下饭了！”

佩兰正在摆筷子，听小姑子点菜，立刻笑著应下：“行啊，这有啥难的。妈，咱家还有发好的绿豆芽不？”

“有，有，在瓦盆里捂著呢，我去拿。”尹玉凤说著就要下炕。

“妈您坐著，我去拿。”

佩兰动作利索，端出一盆水灵灵的绿豆芽。

又找出两个土豆，洗净去皮，刀工飞快地切成了细丝。

锅里正烧著水，水开先把豆芽焯一下，捞出来过凉水，保持脆嫩，再把土豆丝也焯熟。

两样食材放进大碗里，佩兰又切了点葱花蒜末撒上，淋上香油、醋和盐，点了些自家做的辣椒油。

筷子上下翻飞拌匀，一盘酸辣爽口的凉拌豆芽土豆丝就上了桌。

“还是嫂子疼我！”

卫莲眼巴巴的等著，看到凉菜上桌，立刻眉开眼笑，夹了一大筷子凉菜放进嘴里：“嗯！好吃！美滋滋！”

有了这盘清爽的凉菜，午饭顿时丰盛起来。

一家人围坐在热炕头上，就著南瓜稀饭，吃著刚炸好的油食和麻花，再配上一口酸辣爽口的凉菜，別提多舒坦了。

“妈，这回炸的油食真好吃，比街上卖的那些强多了！”

卫莲一边吃一边夸，“又酥又香，还不腻人。”

尹玉凤乐呵呵的夹起一个：“里头搁了奶粉，尝出来了没有？”

张志文品著嘴里的油食，点点头：“还真有股奶香味儿，好吃！”

热热闹闹地吃完了午饭，尹玉凤和佩兰收拾碗筷。

张卫平觉得炕头被灶火烘得暖融融的，加上上午忙活了一通，这会儿酒足饭饱，困意就上来了。

他打了个哈欠，往后一仰，靠在摞起来的被褥上，眯起了眼睛，打算偷个懒，睡个午觉。

“哥！你这就睡啦？”

卫莲一看哥哥这副懒洋洋的样子，立刻表示了批判：“这才几点呀！下午门市里说不定还有生意呢！慧芳姐一个人哪忙得过来？我得去看看！”

她说著，已经利索地爬下炕，开始穿戴起来，一副干劲十足的样子。

自从跟著许秀萍公司的老会计开始学记帐管帐，卫莲对门市部的生意充满了主人翁般的热情，恨不得天天守在店里。

“哎呀，莲莲，歇会儿再去，刚吃了饭。”尹玉凤心疼小女儿。

“我不累，妈！我走啦！”卫莲穿戴整齐，像只急於出笼的小鸟，跟家人打了声招呼，就掀开门帘，一阵风似的跑出去了。

张卫平听著妹妹远去的脚步声，嘴角带著笑意，眼睛已经快睁不开了。

佩兰收拾完过来，看见他这副样子，轻轻给他拉了张小毯子，低声笑道：“困了就睡会儿吧，难得消停。”

张卫平含糊地“嗯”了一声，在家人低声的閒聊中，意识渐渐模糊，沉入了温暖舒適的梦乡。