今天的宴席,何雨柱並不打算完全按照传统的川菜做法来。

每一道菜,他都加入了自己的改良。

他想看看,大领导能不能吃出这些菜的不同来。

首先准备的是冷盘,何雨柱手起刀落,各种食材在他手下被切成均匀的片、丝、块。

摆盘的时候,他更是花了不少心思,每一盘都摆得像艺术品。

他还做了后世被当做零食的“掛霜花生”,希望博得大领导夫人的喜欢。

十一点整,顾得才再次走进厨房:“何师傅,可以开始上菜了吗?”

何雨柱指了指灶台边已经准备好的八个冷盘:“早就准备好了,客人大概什么时候入席?”

“十五分钟后。”顾得才一边说一边开始端菜。

当他端到最后两盘时,目光被那盘掛霜花生吸引了:“何师傅,这是什么?我怎么没见过?”

何雨柱笑著解释:“这是掛霜花生,我自己琢磨的做法,顾助理可以尝一颗,看看味道怎么样。”

顾得才虽然好奇,但很有分寸地摇了摇头:“不用了,何师傅的手艺肯定没问题。”

他端著菜走了,厨房里又只剩下何雨柱一个人。

何雨柱开始准备热菜......

而此时的客厅里,娄半城正带著女儿娄晓娥,跟大领导等人寒暄。

娄晓娥今天穿了件淡粉色的连衣裙,头髮扎成两个小辫,看起来乖巧可爱。

她很想去找何雨柱,但答应过父亲不能乱跑,只能乖乖坐在父亲身边。

大领导夫人很喜欢这个小姑娘,不时拿糖果点心给她吃。

等顾得才招呼眾人可以入席时,娄晓娥跟著父亲在餐桌旁坐下,眼睛却不时往厨房方向瞟。

大领导夫人注意到了她的举动,笑著问道:“小娥,怎么了?是不是饿了?”

“没…没有。”娄晓娥赶紧摇头,“李阿姨,我听爸爸说今天做饭的是柱子哥!”

“哦,你认识今天做饭的小师傅?”大领导夫人笑著问道,还伸手摸了摸她的头。

娄半城笑著解释道:“何师傅的父亲之前在我厂里负责小食堂,年前招待李部长还让柱子来帮过忙。 ”

“小娥这丫头可喜欢他做的菜了,听说他来做饭才要跟著过来的。”

娄晓娥被他爹说破了心思,顿时脸色涨红道:“哪有.....”

“哈哈哈~”眾人顿时哈哈大笑起来。

正说笑著,顾得才过来对李部长小声说道:“部长,可以入席了,热菜已经开始准备了。”

“好。”李部长点点头,“老娄,那咱们就入席吧?”

“好。”娄半城笑道。

眾人移步餐厅,桌面上已经摆放好了8道冷菜:夫妻肺片、蒜泥白肉、口水鸡、红油肚丝、泡椒凤爪、掛霜花生、凉拌三丝、酱香鸭舌。

八道冷盘,色香味俱全,光是看著就让人食指大动。

“嚯,这冷盘做得可真漂亮!”李部长讚嘆道,“小何这手艺,確实不错。”

娄半城也点点头:“这孩子手艺是越来越好了!”

娄晓娥看著桌上的菜,瞬间就被掛霜花生吸引,小声问道:“爸爸,那个白色的是什么?”

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