第25章 家庭的担子
灶房里的火苗舔著锅底,锅里的泥鰍在汤汁里咕嘟咕嘟翻滚,浓郁的香味顺著锅盖的缝隙往外钻。
先是淡淡的鲜,渐渐变得醇厚绵长,缠缠绵绵地飘满了整个院子。
还没等燉熟,陈阳和陈晴小脑袋探出来,一双双大眼睛直勾勾盯著锅里,望眼欲穿。
“別急,等娘和大姐回来才能吃,很快。”
陈晨用锅铲轻轻翻了翻锅里的泥鰍,汤汁已经变得浓稠,裹在泥鰍身上,泛著诱人的色泽。
他抬眼往院门外望了望,太阳只剩下一圈火红的余暉,眼看就要落山。
林月芳和陈晓娟也该下工回来了。
“嗯嗯!”两个小的使劲点头。
这香味实在太勾人了,是很久没闻过的鲜味。
果然,没过一刻钟,院门外就传来了脚步声和说话声。
林月芳和陈晓娟刚走到堂屋门口,就被这浓郁的香味勾住了脚步,两人对视一眼,都从对方眼里看到了惊讶。
“这是做什么吃的了?这么香?”
“嘿嘿,燉的泥鰍。”
陈晨笑著掀开锅盖,一股白色的热气瞬间升腾起来,带著更浓烈的鲜香扑面而来,瞬间充斥了整个屋內。
“啥???哪来的泥鰍?”
林月芳吃了一惊,上前两步看著锅里的泥鰍,眼神里满是疑惑。
农村的孩子早早就会做饭,陈晨做饭她並不奇怪,可这大冬天的,泥鰍可不是隨便能弄到的。
陈晓娟也凑过来,盯著锅里的泥鰍,一脸好奇。
“河里抓的呀,娘,大姐,快洗手吃饭吧。”
陈晨没多解释,这只是开始,以后还会从空间里弄出更多东西,与其每次都费劲解释,不如让家人早点习惯。
他把燉好的泥鰍盛进一个大瓷盆里,又端出提前蒸好的野菜玉米面窝头,都摆到堂屋的桌子上。
林月芳见他不愿多说,也没再追问,只是深深看了他一眼,转身去洗手。
很快,一家人围坐在桌前,五双筷子都对准了桌上的泥鰍盆。
更奇怪的是,陈晨燉的泥鰍,居然一点土腥味都没有,只有香味。
这香味是一种纯粹的鲜醇,还混著咸菜的干香,让人闻著就忍不住想流口水。
陈阳和陈晴早就等不及了,拿起筷子就夹了一块泥鰍放进嘴里。
泥鰍燉得十分软烂,入口一抿,骨肉就分离开了,肉质细嫩得不像话,还带著点滑润的口感。
泥鰍身上虽有一根主刺和一些细小的刺,但主刺很容易剔除,小刺又都被燉得软烂无比,根本不会扎嘴,入口一咬就化了。
两个小的吃得毫无顾虑,小嘴塞得鼓鼓的,一边吃一边含糊地说:
“好吃……太好吃了!”
陈晓娟坐在旁边不忘叮嘱:“慢点吃,別噎著。”
林月芳和陈晓娟也拿起筷子,加快了咀嚼的速度。
这大半年吃惯了寡淡的粗粮和发苦的野菜,这样鲜美的泥鰍简直是人间美味。
陈晨也不停给她们夹菜,“娘,大姐,你们也多吃点,补补身子。”
林月芳和陈晓娟原本捨不得吃,看陈晨一脸认真,不吃便不罢休的样子,就没办法推辞了。
这些天编筐累得胳膊都抬不起来,確实需要补补。
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