第74章 酸萝卜老鸭汤：给孙子的见面礼

海岛的清晨，是被闷醒的。

昨儿个那一股子试驾长江750的兴奋劲儿还没散去，老天爷就像是变了脸的后娘，一大早就扣下来一口黑锅。

气压低得让人喘不上气，空气里那一股子黏糊糊的水汽，直往人毛孔里钻。

墙角的青苔仿佛一夜之间疯长了一寸，摸上去滑腻腻的。

“呕——！！！”

一声撕心裂肺的动静，直接把陈家小院那点刚睡醒的寧静给撕了个粉碎。

里屋。

林秀莲大半个身子都探出了床沿，一只手死死抠著床单，指节泛白。

原本那张被陈大炮精心养得红润起来的小脸，此刻蜡黄一片，像极了脱了水的白菜叶子。

她是真吐。

连苦胆汁都要呕出来的架势。

陈建军急得满头大汗，那条打著石膏的腿在地上拖得“哐哐”响，轮椅都转出了火星子。

他手里端著个掉了瓷的搪瓷缸子，还有两个油纸包。

这是他一大早推著轮椅去团部食堂抢回来的“好东西”。

“媳妇，媳妇你多少吃点。”

陈建军把油纸包打开，一股子热气腾腾的肉香味飘了出来。

“这可是大肉包子，我特意让司务长给留的，肥肉多，顶饱！还有这海带汤，补碘的！”

那肉包子確实实在。

白胖的麵皮已经被里面的荤油浸透了，呈现出一种半透明的油黄色，看著就……腻。

再加上那碗飘著腥味的海带汤。

这味道在闷热不通风的屋子里一炸开。

“呕——”

林秀莲本来刚缓过一口气，闻著这股子陈年猪油味儿，胃里那根筋瞬间抽搐，哇地一声吐得更凶了。

眼泪鼻涕止不住地往下淌，整个人软得像滩泥。

陈建军彻底慌了神。

他在战场上哪怕面对敌人的机枪扫射都没这么无措过。

他举著包子，进也不是，退也不是，急得眼眶通红，恨不得替媳妇受这份罪。

“这……这咋还越吃越吐啊？司务长明明说这就得补啊！”

“补？我看你是想送我还没见面的孙子上路！”

一声暴喝，跟闷雷似的在门口炸响。

陈大炮黑著一张脸站在门槛那儿。

他刚晨练回来，身上那件海魂衫湿透了，紧紧贴在精壮的腱子肉上。

一进门，那一股子混杂著酸腐、油腻和海腥的味道，差点没把他给熏个跟头。

他几步跨进屋，那双鹰眼往陈建军手里的包子上一扫。

抬手就在儿子后脑勺上削了一记脆的。

“啪！”

“猪脑子！”

陈大炮一把夺过那两个油汪汪的大肉包子，嫌弃得像是捏著两颗手雷。

“这天儿多闷你自己没数？桑拿天给人孕妇吃大油大荤？”

“你是嫌她吐得不够乾净，还是嫌咱们老陈家的孩子命太硬？”

陈建军被打蒙了，缩著脖子，一脸委屈。

“爸……我这也是寻思给她补补身子……”

“补个屁！滚出去！”

陈大炮不耐烦地挥了挥手，像赶苍蝇一样把儿子轰出了里屋。

“別在这儿添乱，把你那股子汗臭味带走，熏著我孙子了！”

把儿子赶走，陈大炮转过身，变脸比翻书还快。

原本那副要吃人的凶相，瞬间收敛得乾乾净净。

他看著趴在床沿上奄奄一息的儿媳妇，眉头拧成了一个“川”字，眼神里那股子心疼藏都藏不住。

“秀莲啊，別听那混球的。”

“爸给你弄点顺口的。”

“你躺会儿，十分钟，爸保准让你舒坦。”

说完，陈大炮转身出了屋，直奔院角的杂物间。

那是他的“军火库”。

除了那些木工傢伙事儿，角落里还堆著几个从老家千里迢迢背过来的粗陶罈子。

上面封著黄泥，贴著红纸。

陈大炮蹲下身，动作轻柔得像是在抚摸珍宝。

他拍开一个罈子上的封泥。

“波——”

轻轻一声响。

一股子经歷了岁月沉淀的酸香，瞬间溢了出来。

不冲鼻，不刺眼。

那是一种醇厚、绵长，带著点微微发酵气息的酸味。

就像是老酒，闻一口，腮帮子就忍不住发紧，口水止不住地分泌。

这是他老陈家的宝贝——老坛酸萝卜。

泡了足足三年。

用的全是深秋打霜后的心里美萝卜，脆，甜，没筋。

陈大炮伸手进罈子，捞出两根通体晶莹剔透、色泽如琥珀般的老酸萝卜。

在阳光下，这萝卜透著光，好看得像艺术品。

“今儿个，就靠你救命了。”

厨房里，灶火起。

陈大炮系上那条洗得发白的围裙，整个人的气场瞬间变了。

不再是那个只会杀人技的老侦察兵。

而是一位在国宴后厨指点江山的顶级大厨。

院子里那只养了半个月、原本打算端午节祭祖吃的老麻鸭，今儿算是到寿了。

手起刀落。

没那一套花里胡哨的。

放血、褪毛、开膛。

几分钟的功夫，一只收拾得乾乾净净的鸭子就躺在了案板上。

“建军！烧水！”

陈大炮头也不回地吼了一声。

陈建军在院子里正给轮椅打黄油呢，听见召唤，立马屁顛屁顛地跑进来烧火。

这鸭子，不能乱燉。

孕妇现在的舌头比猫还尖，见不得一点油星子。

陈大炮拿著一把剔骨的小尖刀，眯著眼，像是在给鸭子做手术。

他极其耐心地將鸭皮下面那层黄腻腻的脂肪，一点一点全部剔除。

只留下精瘦的鸭肉和红润的鸭架。

“爸，这油都剔了，那汤能香吗？”陈建军看著心疼。

这年头，油水那是命啊。

“你懂个篮子！”

陈大炮头也不抬，手里的刀花飞舞。

“这是给孕妇喝的『清汤』，要的是那个鲜劲儿和酸劲儿，不是让你喝油水的！”

鸭肉斩成小块，冷水下锅，加薑片料酒焯水去腥。

捞出，温水洗净浮沫。

入砂锅。

重头戏来了。

那两根琥珀色的酸萝卜，被陈大炮切成了菱形块，铺在鸭肉上。

再加上几片拍碎的老薑。

一滴油不放。

一粒味精不加。