第77章 第二个主线任务

“轰隆！”

隨著一声闷响，李记饭馆大堂东面的那堵墙，在王木匠指挥的几名泥瓦工的锤击下，轰然倒塌。

尘土飞扬，阳光顺著拆开的豁口毫无遮拦地洒了进来，原本稍显侷促的大堂瞬间与隔壁那间杂货铺连成了一片。虽然满地还是碎砖烂瓦，空气中瀰漫著呛人的石灰味，但站在门口，已经能想像出这店面打通后的宽敞与气派。

“咳咳！”

李春生挥著手扫开眼前的灰尘，退到了后院，前面的动静太大，震得人耳膜嗡嗡作响，但这破旧立新的动静，听在心里却是格外的舒坦。

趁著工人们清理的空档，李春生回到了自己的东厢房，给自己倒了一杯凉茶，润了润满是灰尘的嗓子。

这些日子神经紧绷，又要斗菜又要防著东兴楼使坏，如今尘埃落定，他总算能喘口气，好好盘点一下这次的收穫了。

他心念一动，那熟悉的淡蓝色半透明面板在眼前浮现。

看著声望值那一栏重新跳回了一万多的大关，李春生心里那个美啊。

“领取额外奖励。”李春生在心底默念。

【正在隨机抽取菜品中】

李春生不由的屏住呼吸，若是能抽到几道硬菜，那这一周后的重新开业，绝对能给四九城的食客们再来一个大大的惊喜。

【恭喜宿主，成功解锁鲁菜：糖醋鲤鱼】

【菜品描述：黄河之鲤，跃过龙门，此菜色泽金黄，外焦里嫩，造型昂首翘尾，寓意吉庆有余。乃是鲁菜中考验刀工与火候的经典大菜，亦是宴席之上不可或缺的头牌。】

这糖醋鲤鱼可是鲁菜里的门面担当，之前那道油爆双脆虽然技惊四座，但那是炫技的功夫菜，量少且对食材要求苛刻，並不適合大桌宴席，但这糖醋鲤鱼不一样，它造型气派，味道酸甜適口，老少皆宜，最关键的是寓意好！

李记饭馆这次扩建重张，不正是鲤鱼跃龙门的好彩头吗？

紧接著，系统的提示音再次响起。

【恭喜宿主，成功解锁川菜：毛血旺】

【菜品描述：嘞是雾都！源於磁器口，成名於江湖！以鸭血为主料，匯聚百叶、毛肚、黄喉等杂碎，麻辣鲜香，汁浓味足！最能抚慰劳动者的轆轆飢肠。】

“毛血旺？！”李春生差点没笑出声来。

这道菜最大的特点就是杂！鸭血便宜，下水便宜，成本可以控制得极低，而且这味道，那是真的霸道！一盆端上来，红油滚滚，麻辣扑鼻，內容丰富，对於肚子里缺油水、口味重的北方大汉来说，这一口下去，过癮那！

而且，这道菜能极大的利用郑屠夫那里的下水资源，这边滷煮火烧，那边毛血旺！

还没等李春生从毛血旺的惊喜中回过神，第三道菜的奖励也弹了出来。

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【恭喜宿主，成功解锁湘菜家常之王：辣椒炒肉】

【菜品描述：看似寻常，实则最难，肥瘦相间的五花肉与辛辣的青椒在高温下碰撞，肉香与椒香完美融合，米饭杀手，下饭神菜！】

李春生深吸了一口气，脸上露出了满意的笑容。

糖醋鲤鱼撑场面，毛血旺走量解馋，辣椒炒肉则是最实惠的快手菜，这三道菜，简直是完美配合啊！

“东家！”

门外传来大虎的声音，“外面有人送了几筐菜过来，说是您订的？”

“来了！”

李春生推门出去，看著大虎一个人吭哧吭哧的搬著几百斤的菜，又看了一眼正在柜檯后帮著整理帐目的老吴。

人手太缺了。

现在店面扩大了一倍，桌子也增加了不少，要是还靠大虎一个人跑堂，非得把他腿跑断不可；后厨若是还靠自己掌勺、芸娘打下手，那每天几百道菜的量，累死也做不完。

必须得招人了。

“吴先生。”

“东家，有何吩咐？”

“笔墨伺候，”李春生挽起袖子，“咱们还得招些人。”

“又要招人？”老吴一愣，“东家，之前不是说招两个跑堂的就行吗？我告示已经写好了。”

“还得招些人生。”李春生提笔在红纸上写下几个大字。

【李记饭馆招收学徒】

“学徒？”老吴和大虎都凑了过来。

在民国这年头，学徒可不是个轻鬆的词儿，老话讲“教会徒弟，饿死师父”，各行各业的师父对核心手艺那是捂得严严实实，传男不传女，传內不传外。

一般人家送孩子去当学徒，那得签协议的，头三年是当牛做马，別说学手艺了，能不挨打、吃饱饭就不错了；三年期师，还得给师父白干一年，这就叫“三年学徒，一年效力”。

李春生继续写道：

【本饭馆为扩充规模，现面向四九城招收后厨学徒工三名。】

【要求：】

【一、年龄十二至十六岁，身家清白，无不良嗜好，吃苦耐劳。】

【二、尊师重道，手脚乾净。】

【待遇：】

【一、包中晚两餐。】

【二、不包住宿。】

【三、无需拜师礼金，入店即教基本功，三月一考核，考核通过者传授技艺；一年一考核，优异者传授做菜功夫。】

写完，李春生吹了吹墨跡。