第3章 一饭封神

“臥槽？他要往炒饭里放盐！”

“他疯了！？炒饭怎么能放盐？”

在这个厨艺倒退的时代，撒盐並控制好食物的咸淡，是只有顶级厨师才敢偶尔尝试的高端技术。

因为稍微控制不好，就会让整道菜彻底报废。

眾人的震惊，迅速转为了不屑。

马大海更是像抓住了救命稻草，大声对眾人“科普”：“大家看到了吗？这就是外行的表现！炒饭怎么能放盐？盐分会让米饭出水，让鸡蛋变老变柴！这是三岁小孩都知道的常识！”

“他这锅饭，已经……”他那“毁了”二字，还没来得及说出口。

凌天然手腕一扬，將盐花均匀撒入锅中，顺势翻炒了几下。

那一刻，仿佛有什么东西被引爆了。

一股浓郁而霸道的咸香混合著锅气，从锅中爆发，一下子压倒了全场所有的香精味和油烟味！

所有的人都像被按下了暂停键。

他们的动作僵住，大脑一片空白，只剩下最原始的本能：吞咽口水。

他们不由自主地將目光投向了那个如同灶台之神的身影。

……

“请。”

凌天然將一盘色香味俱全的黄金蛋炒饭，轻轻地放在了马大海的面前。

此时马大海的额头上已经满是冷汗。

在所有人的注视下，他硬著头皮吃下了第一口。

“轰隆！！！”

马大海那张囂张的脸凝固了，五官开始不受控制地抽搐。

一阵味觉的风暴在他的脑中激盪开来。

他仿佛看到了金色的麦浪在风中翻滚，看到了阳光下奔跑的童年，看到了无数道菜餚的光影，听到了锅碗瓢盆的交响……

“马师傅怎么没动静？不会真吃中毒，出幻觉了吧？”

“我就说，放盐放坏事了吧？”

“我看不是，倒像是还在回味！”

对於马大海的反应，眾人议论纷纷。

可下一秒，所有人都看到，马大海的脸上淌下了两行热泪。

他一声不吭地將头埋进碗里，一勺接著一勺地疯狂扒起饭来。

直到將碗底最后一粒米都舔得乾乾净净，他才呜咽一句：

“好吃……”

顷刻间，整个夜市爆发出山呼海啸的喝彩！

“神了！这才是真正的蛋炒饭！”

“小哥！给我来一碗！多少钱都行！”

“排队！都他妈排队！谁敢插队我跟谁急！”

人群疯了，他们疯狂地涌向凌天然那小小的摊位。

而在角落里，一个年轻人默默地放下了手机。他的脸上是无法掩饰的震撼与狂热。

马大海没有跟著起鬨。

他失魂落魄地挤开人群，走到生意火爆的摊位前。

他看著那口还在散发光热的铁锅，声音颤抖问道：

“那、那锅饭……到底是怎么炒出来的？”

凌天然正在忙著收钱，看了他一眼，笑著反问一句：

“你以为炒饭，炒的是饭吗？”

在马大海和所有人都愣住的时候，他才缓缓说出下半句：

“炒饭，炒的是锅。是火候，是调味，是对这口锅的绝对掌控。饭，只是它生命中的一个过客。”

说完这通话后，他看著已经彻底呆住的马大海，才笑著补充道：

“想学啊？那得交学费。”

……

夜市的炒饭对决，被一名叫阿財的美食博主拍下並发布在了网上。

標题就叫：【夜市对决！神秘小哥一饭封神，老师傅竟当场落泪！】

视频很快就发酵开来，在南城引起了不小的轰动。

而在某个高端写字楼的一间办公室內，一名西装革履的男人，正接过助理递给他的手机。

“王总，您看这个视频。”

上面播放的正是这段视频。

男人看著画面中，凌天然那个一闪而过、专注无比的侧影，脸上露出了一个复杂的笑容。

他关掉视频，轻声自语，仿佛在对自己，又仿佛在对那个遥远的身影说：

“师弟，你终於重新拿起锅铲了。”

他那张脸被月光照得温和而真诚，眼里倒映著城市的霓虹，深邃得看不见底。