第24章 逆天的考题
结果米粒一下锅就糊了,结成团疯狂吸油,变成了一盘油腻腻、半生不熟的玩意儿。
评委只尝了一口脸色就变了,当著镜头的面当场乾呕,直接吼道:“你,出局!做出这玩意儿是想送走我吗?!”
而最惨烈的,毫无疑问是d组(水组)。凌天然同组的一名选手,在经歷了长达十分钟的痛苦挣扎和自我怀疑后,眼神变得决绝起来。
他把牛肉、鱼肉、白菜、萝卜……所有他能拿到的食材,都一股脑地扔进了锅里。然后加满了水,煮了一锅大杂烩。
当他昂首挺胸地端著这锅顏色诡异的汤,走上了评委席时,他没有被当场宣布淘汰。而是直接被两位现场的医护人员,礼貌地“请”了下去。
因为评委王立德尝了一口后,眉头一皱,捂著胸口,直呼自己“心率有点不齐,怀疑被下了降头”。
……
当然,这其中也不乏有表现亮眼的选手。
比如b组一位传统派的老师傅。
他选择了做面点,通过一系列地和面、揉面,最终將糖融进了麵团里,做出了一个个卖相好看的糖包。这种简单但稳定的发挥,成功让他晋级。
紧隨其后的,是c组那位维新派女选手。她竟隨身带著一台手持离心机。
利用离心机,她成功將蛋黄分离出来,做出了极简版的蛋黄酱。然后將酱汁淋在油煎过的牛肉片,做了盘蛋黄酱牛肉片,最终成功晋级。
然而,真正让全场气氛沸腾起来的,是a组(盐组)那个穿著一身荒野求生套装,仿佛野人出世的袁野。
他的选择出乎所有人意料。
在有牛肉和猪肉的情况下,他偏偏选择了一条最难处理、腥味最重的鱼。
几乎所有人都以为他要翻车。但他接下来的操作,却直接让质疑者闭上了嘴。
他先是从鱼身上割下了最肥美的那块鱼腩。然后,將其放在烧热的铁锅中,用小火慢慢炙烤著。
“滋啦……滋啦……”
在眾人不解的目光中,那散发著异香的金黄鱼油,竟被他硬生生从那块鱼腩中给逼了出来,匯聚成了一小碗。
“臥槽?还能这么玩?!”
“从食材本身榨油?这傢伙是魔鬼吗?!”
观眾席发出了一阵压抑不住的惊呼。
但这仅仅只是开始。
袁野迅速將萝卜和白菜切成薄片,放入那滚烫的鱼油中,炸到金黄酥脆。
然后,將这些吸饱了鱼油香味的蔬菜脆片捞出,放在案板上,用刀背细细地碾成了碎末。
最后,他才用那碗混合了蔬菜清香的鱼油,將剩下的鱼肉煎到两面金黄焦脆。
在出锅的一剎那,他终於拿起了那唯一的调味品——盐,与他自製的炸蔬菜碎混合在一起,均匀地撒在了鱼肉之上。
一道香煎鱼排配蔬菜碎,就此完成。
当这道菜端上评委席时,那外皮酥脆、肉质鲜嫩,还带著一股蔬菜香味的鱼,直接让a组评委泰格当场失態。
他只尝了一口就一拍桌子,对著全场发出了雷鸣般的咆哮:
“天才!这他妈就是个无可爭议的天才!”
a组评委泰格当场宣布,袁野是本组第一个通过的选手。
……
“袁神牛逼!”
“臥槽,袁神!”
无数的惊嘆声和討论声响彻全场。
然而在这片欢腾之中,导播的镜头却刻意转向了气氛最凝重的d组。
几乎所有人的心中都隨之冒出一个疑问:
面对只有水的困境,这组的选手又会给出怎样的答案?
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