第49章 失控的天平,觉醒的战意
与袁野那边的热闹相比,凌天然的灶台前,安静得像是另一个世界。
凌天然不紧不慢地將牛腩切成均匀的方块,焯水去腥,每一步都嫻熟又精准。
他又將番茄去皮、切碎、入锅、慢炒……直到番茄完全化开,炒出那带著天然酸甜风味的红亮酱汁。
最后,他將牛腩与番茄酱一同入锅,加入调味料和小区现摘的野香葱后,盖上锅盖,文火慢燉。
没有花哨的技巧,没有惊人的创意,只有对时间和火候最耐心的打磨。
在高温的加持下,牛腩的纤维被一点点软化,番茄的酸甜风味,也一丝丝地渗透进肉的肌理之中。
当凌天然揭开锅时,一股醇厚而绵长的香气,缓缓在空气中瀰漫开来。
番茄的果酸与牛腩的肉香完美融合,汤汁已然变得红亮浓稠,牛腩则被燉煮得软烂入味,几乎要化在汤汁里。
他將晶莹剔透的米饭盛入碗中,再浇上一大勺滚烫的番茄牛腩。
这道酸香浓郁的【番茄牛腩拌饭】,横空出世!
评委席上,隨之响起了小声的议论。
“l选手的这道番茄牛腩无可挑剔,是传统功夫的极致。”评委席上,孙老给出了极高的评价,但他话锋一转,“但是……和袁野那道充满奇思妙想的猪扒饭相比,它在气势上就稍弱了几分。”
一旁的方糖更是直言不讳:“是啊!l大神的菜很完美,但我总觉得它不够『炸』呀!和袁野那道让人一看就想流口水的猪扒饭比,它显得太『乖』了!”
网络直播的弹幕上,类似的言论更是铺天盖地。
【l神这次真的要输了,虽然我很喜欢番茄牛腩,但隔壁的猪扒饭实在是太诱人了!我顶不住啊!】
【没办法,一道是能打100分的標准答案,一道是能拿120分的超纲题,想像力被碾压了。】
【心疼l神,他已经做得很好了,但对手实在是太变態了!】
听著耳边几乎一边倒为袁野响起的欢呼,凌天然依旧保持著操作上的冷静,但內心,不可避免地掀起了一丝波澜。
他看著袁野那完全不按套路出牌,却又招招凶狠的烹飪方式,第一次有了种棘手的感觉。
“你们的菜,缺少了灵气。”
想起袁野之前那句狂傲的话,凌天然思绪万千。
自从这个世界剧变后,他始终遵循著本能,復刻著脑海里的“標准答案”。
可如今看到袁野,看到陈敢当,他看到的是从零开始,在空白答卷上创造答案。
“我的记忆,是过去时代的辉煌。”
“而他们,却在探索这个时代的未来……”
“如果我只会被动应招,只是一个会走路的菜谱,那我凭什么去贏?!”
凌天然的胸腔中汹涌而出一股强烈的战意与快意!
这一刻,他的眼神彻底变了。
那是一种不顾一切的专注与疯狂。
他要用最后一道菜,告诉所有人:
他不仅会復刻经典。
他,更会开创未来!
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