“殿下是要回宫吗？”
身旁的王福看著站在长安府衙门口一动不动的太子，忍不住开口询问道。
而看著面前的街道，李承乾思索了片刻后道：“先不回宫了，孤今日想在长安城走走。”
“喏！”
王福闻言便立刻开始著手安排起来，而一旁负责护卫的紇干承基自然也是明白了太子的意思，於是让人返回长安县衙找到杨篡要了几身衣服给自己还有侍卫们换上。
很快一行人便朝著长安城內走去，紇干承基以及其他侍卫虽然卸下了身上的鎧甲，但是其一身护卫打扮加上腰间配著的横刀还有那不断在周围扫视的眼神，让人一眼就看出来了这是有贵人微服出行了。
所以一路走来倒也没有不长眼的人衝撞上来.
长安县位於长安西侧，在这边居住者的阶层比东侧的要低、但是却更加的多元化。
同时胡商、胡人工匠占比约 1/5，是长安最具异域风情的居住区之一也是最能体现大唐国际化的区域。
走在西市的街头，李承乾看到了来自西域各地的胡人贩卖著各种带有西域特色的商品，而且街头更是充斥著小贩的叫卖声。
走了没多远，李承乾的手上便多了不少的小吃，甚至连带著身边的王福以及侍卫手中也提了不少的零嘴。
这些都是要带回宫里给长乐她们还有阎婉，映葭她们。
“葫芦鸡！葫芦鸡！新鲜出炉的葫芦鸡！”
不远处传来的叫卖声顿时吸引了李承乾的注意力。
前行两步后，一股肉香气顿时縈绕在鼻腔。
可以说葫芦鸡的做法称得上是中式炸鸡，通常选用长安城南三爻村的 “倭倭鸡”作为原材料，经过清煮、蒸笼、油炸三道工序方能出炉。
先將嫩母鸡去脚爪、嘴尖、內臟，漂洗乾净后用细麻绳綑扎成 “葫芦” 状，放入沸水中煮 30 分钟，捞出后装入蒸盆，加入桂皮、花椒、草果等调料和鸡汤，上笼蒸约 2 小时取出，沥乾水分，取掉麻绳，再放入八成热的菜籽油中炸至金黄色。
做好后的鸡因其形似葫芦而得名。
其色泽金黄，具有筷触骨离、皮酥肉嫩、香醇可口、回味长久。
闻著味道李承乾不由有些馋了，吩咐王福一口气买了十几只，几乎是將小贩的摊位一扫而空。
他自己吃一只，王福一只，紇干承基还有侍卫们也是一人一只，至於剩下的则是自然带回宫中的。
李承乾一边走一边啃著葫芦鸡看起来没有一点大唐太子的样子，不过对此王福跟紇干承基都保持了安静，毕竟太子难得像孩子一次，他们自然也不会搅了太子殿下的兴致。
长安西市十分热闹，不但来来往往的行人很多，还有很多表演可以看。
此时的李承乾正站在一间胡人开的酒肆前，欣赏著来自龟兹舞娘的表演。
不得不说能来长安討生活的胡人都有两把刷子，至少除了王福外的其他人全都目不转睛的盯著身披轻纱舞姿曼妙的龟兹舞娘。
看了会表演后李承乾便转身离开了。
在西市还看到了卖羊杂的西域人，只不过看著那堆积起来的羊杂还有胡人那指甲缝里黑乎乎的泥垢后，李承乾便没有了丝毫尝一尝的兴致了。
不过对於其他人来说，这物美价廉还管饱的羊杂汤就是不可多得的美味了，铺子旁边摆放的桌凳可以说是坐满了食客。
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