第一百五十一章：长安夜市，西山夜景！

紧接著，最震撼的一幕出现了。

工匠们搬出了几十根高高的铁柱，插在广场四周。

铁柱的顶端，悬掛著一个个用道门废旧高透玻璃边角料拼接而成的“防风透明灯罩”！

隨著工匠將粗大的牛油蜡烛在灯罩內点燃，再將灯罩掛上高空。

“哗！”

一瞬间，那原本昏暗的东市广场，被这几十盏防风玻璃灯照得亮如白昼！

这种晶莹剔透、任凭寒风呼啸也吹不灭的极其明亮的灯光。

瞬间將整个广场映照得宛如白昼。

那些还在街上徘徊的长安百姓、刚下值的底层官吏，全都看傻了眼。

眾人以为是仙宫坠落了凡间。

大唐歷史上第一个真正意义上的“不夜广场”，在这一刻，被西山给点亮了！

……

灯火通明之下。

隨行而来的林秋穿著一身极其干练的羊毛衫，已经站在了广场正中央那两口极其巨大的生铁锅前。

“热锅冷油！”

林秋今日祭出的第一道神菜，是足以让所有食客为之疯狂的【神级鱼香肉丝】！

系统特供的极品猪里脊肉被切成极其均匀的细丝，用蛋清和淀粉上浆抓匀。

第二步就是下肉！

隨著肉丝滑入滚油中，瞬间变白散开，滑嫩到了极点。

林秋迅速將其捞出控油，隨后在锅底留少许底油。

紧接著，他抓起一大把系统特供的泡椒碎、薑末和蒜末，猛地投入热油之中！

隨著“呲啦！”一声。

葱姜蒜香混合著泡椒那股极其独特的发酵辣味，瞬间被高温激发出极其浓郁的底香。

林秋手腕翻飞，倒入切好的极品脆嫩黑木耳丝和冬笋丝大火猛炒。

隨后，他端起一碗早用极品白糖、老陈醋、极品酱油和少许高汤调配好的灵魂“鱼香汁”，顺著滚烫的锅边猛地烹入！

“轰！”

肉丝回锅的瞬间，那碗灵魂酱汁在高温的催化下迅速糊化，死死地包裹住每一根肉丝和木耳！

一股极其独特的美食香味瀰漫开来。

明明没有一丁点鱼肉，却散发著极其浓郁诱人的鱼鲜味、酸甜味和微辣味的复合香气。

犹如一场极其猛烈的红色风暴，瞬间在整个东市广场上散播开来！

“我的老天爷……这、这是什么香味？！”

“闻起来好香啊，又酸又甜又辣，还透著一股子鲜味？！”

广场周围原本还在惊嘆灯光的百姓和官吏们。

许多人的肚子在闻到香味后，本就飢饿的肚子，瞬间发出了极其整齐划一的“咕嚕嚕”雷鸣声！

一群人狂咽口水！

但这仅仅只是刚开始！

林秋转身走向第二口大铁锅。

这口锅里，正咕嘟咕嘟地燉著他花了三个时辰精心熬製的【神级番茄燉牛腩】！

红彤彤的极品西红柿，早已在砂锅里被煸炒、熬煮成了极其沙绵、浓郁的红汤。

而那切成大块的极品黄牛腩，被燉得极其软烂脱骨，连带著牛筋都变成了半透明的琥珀色。

隨著林秋掀开锅盖，大火进行最后的收汁！

西红柿那种大自然赋予的极致酸甜，完美无瑕地融入了黄牛肉极其醇厚、霸道的脂香之中。

整锅汤汁呈现出极其诱人的深橙红色，热气腾腾地翻滚著，散发著一种能够抚慰所有寒冷与飢饿的极致浓香！

“开饭！”

林秋拿起大铁勺，敲了敲锅沿，“西山夜市，正式开张！”

“鱼香肉丝盖饭、番茄牛腩盖饭！凭票领取，现买现吃！”

“给我来一份那个酸甜肉丝！我出十文钱！”