第一百七十四章：土豆有几种吃法？小兕子：锅锅，我想每天吃！

隨著林秋一声令下。

老张头带著十几个帮厨和流民，熟练地支起了十几个蜂窝煤炉，架上了大小不一的生铁锅和烤网。

木炭被点燃，发出“劈啪”的声响。

火光映照著大唐君臣那一张张期待却又带著几分狐疑的脸庞。

看著这阵仗。

刚才还在为“土豆怎么吃”而发愁的房玄龄、戴胄等大唐宰辅们，面面相覷。

第一道菜，林秋没有动刀，也没有用锅。

他隨意地挑选了一些头均匀、圆润饱满的极品土豆。

连皮都不削，只是用井水粗略洗去了表面的泥垢。

隨后，在李世民略有思索，群臣疑惑的目光中。

林秋竟然直接將这些土豆，粗暴地埋进了那烧得滚烫的果木炭灰之中！

“这……这是何等吃法？就这么烧？”

房玄龄不解，这等烹飪方式，真的能吃吗？

“房相莫急”

土豆烤熟后。

林秋用火钳小心地將那些埋在灰烬里的土豆扒拉了出来。

此刻，这些土豆的表皮已经被恐怖的炭火烤得焦黑龟裂。

甚至散发著一丝轻微的焦糊味。

“这等焦黑之物，也能入口？”魏徵眉头微皱。

林秋没有废话，直接拿起一个烫手的烤土豆，用一块乾净的麻布垫著，双手用力地向外一掰！

“咔嚓！”

就在那层焦黑龟裂的硬皮断开的瞬间！

“轰！”

浓郁纯粹，带著焦糖甜香和芬芳热气的美食香味，瞬间在寒风中瀰漫开来！

只见那焦黑的表皮下，露出了金黄、沙绵到了极致的肉瓤！

因为这极品土豆的淀粉和糖分含量极高。

在高温的炙烤下，那断裂处的薯肉边缘，竟然掛著一层晶莹剔透的天然糖稀！

“咕嚕……”

霸道的焦甜香气，瞬间无情地击溃了文武百官的防线。

林秋轻轻撒了些盐后，隨手將这块烤土豆递给房玄龄。

房玄龄接过半个土豆，顾不上烫，直接一口咬了下去。

“唔！”

这位大唐宰相的眼睛瞬间瞪得溜圆！

那金黄沙绵的薯肉，在舌尖上温柔地化开。

没有一丝一毫的土腥味，只有纯粹的碳水甘甜和果木炭的焦香。

那是一种最原始、却又能瞬间抚慰灵魂的极致满足感！

“这……这祥瑞烤出来，竟然如此美味？！”

房玄龄吃得满嘴黑灰，却享受地大呼过癮，“好东西！此物顶饿，果然是天赐神粮！”

李二也隨手接过另外半块，不嫌脏的吃了起来， “寡人想起来了，当初那日林小子你在皇宫小厨房做过，我记得当时魏徵也在！”

李二转头看向魏徵，却发现这老傢伙已经自己动手拿了块烤土豆。

吃得那叫一个满嘴留香。

……

如果说烤土豆展示的是其作为“主食”的潜力。

那接下来的三道菜，则是林秋对大唐饮食食谱的补充。

第二口大铁锅，早已烧得滚烫。

林秋祭出了的正是那道神级土豆燉牛肉。

大块的极品黄牛腩，在浓郁的百年老汤中燉煮得软烂。

此时，林秋將切成滚刀块的极品土豆，一股脑儿地倒了进去。

“咕嘟咕嘟……”

隨著大火的猛烈收汁。

土豆丰富的淀粉，在燉煮中逐渐融化，將原本清亮的肉汤变得浓稠、红亮。

犹如掛著一层诱人的琥珀色包浆。

而土豆本身，则贪婪地吸饱了牛肉那醇厚的脂香和酱汁的精华，变得半透明且绵密。

“出锅！”

一盆盆震撼、红亮诱人的土豆烧牛肉被端上了临时拼凑的木桌。

旁边，还配著几大桶晶莹剔透的极品五常白米饭。

“来！老程！李將军！尝尝这土豆是不是比肉还好吃！”

程咬金早就馋得不得了。

他也想起来……

自己当初跟尉迟敬得来西山看到那所谓锻体操场的，貌似是吃过这道菜。