第104章 鸡豆花?吃鸡不见鸡,吃你行不行!
一行行专业的烹飪术语,瞬间映入眼帘。
【取老母鸡脯肉,剔除筋膜。】
【以刀背千锤百炼,敲打成极细之肉茸。】
【加入葱姜水、蛋清、水淀粉,顺时针疯狂搅打上劲。】
【另取猪棒骨、老母鸡熬製高汤,以红白肉茸扫汤去浊若清泉。】
【最后將鸡茸下入微沸之高汤,凝结如豆花般即成。】
“……”
沈璃看著手机屏幕上的字,眼睛越瞪越大。
这都是些啥子鬼东西?!
为什么每一个字她都认识,但是组合在一起,就像是天书?!
“不管了!”
“不就是剁肉嘛!”
“老子今天就算把砧板剁穿,也要给小陆子弄出一碗鸡豆花来!”
她转身拉开双开门大冰箱,从里面翻出一块上好的冰鲜鸡胸肉。
“啪!”
鸡胸肉被拍在实木砧板上。
沈璃从刀架上,抽出一把中式大菜刀。
她双手握住刀柄,闭上眼睛。
高高举起菜刀,准备来一顿毫无章法的乱剁。
就在这时,一只温厚、有力的大手。
突然从沈璃背后伸出来,轻轻握住她纤细白皙的手腕。
手腕传来的温热触感,让沈璃浑身一僵,“嗯...?”
紧接著。
一个清冷、带著点磁性沙哑的声音,在她的耳畔响起。
“沈总。”
“刀不是这么拿的。”
“你闭著眼睛切,是想给鸡豆花里,加两根现切的手指头做点缀吗?”
“......”
被陆安用这种半拥抱的姿势圈在怀里,沈璃的耳根,“唰”的一下就红透了。
但她依旧梗著脖子,嘴硬地反驳。
“哼!”
“老、老子当然知道!”
“老子这是在热身!”
“谁让你下来的?!不是让你在床上养病嘛!”
陆安轻轻拿走她手里的菜刀,“哪能让沈总一个人在厨房受累。”
“既然沈大厨要做菜,我这个帮厨,当然得打打下手,切切菜什么的。”
“哼哼!”
沈璃傲娇地扬起小脸,“算你懂事!”
“既然你非要来帮忙,那本大厨就给你个表现的机会。”
“你负责把这块肉给老子剁成泥!”
“剩下的,老子来操刀!”
看著明明已经手足无措,却还在强行装高手的沈璃。
陆安,眼底的笑意更深了。
“遵命。”
他隨手拿起一条围裙系在腰间。
眼神瞬间变得专注而锐利。
【神级川菜专精】启动!
陆安手腕微动,菜刀在他手中仿佛有了生命。
刀光如影,快得让人眼花繚乱。
只听得“篤篤篤”的密集声响,如同暴雨打芭蕉。
不到两分钟。
结实的鸡胸肉,就已经被彻底去除了筋膜。
化为了一滩细腻如雪、晶莹剔透的极品肉茸。
站在旁边的沈璃,整个人都看傻了。
她张著红润的小嘴,目光呆滯。
接下来。
在“大厨”沈璃的瞎指挥,和“帮厨”陆安的实际操作下。
吊汤、扫汤、搅打鸡茸。
半个小时后。
一碗清澈见底的高汤中,静静地漂浮著几朵雪白细腻、形如豆花的鸡茸。
热气腾腾。
鲜香扑鼻。
【叮!】
就在此时。
陆安的脑海中,响起了系统的提示音。
【检测到宿主与僱主合力完成高难度料理:鸡豆花。】
【僱主情绪:极度愉悦、极度骄傲、极度欢喜。】
【系统奖励发放中……】
【恭喜宿主,获得新技能:神级摄影!】
陆安微微一愣,“嗯...?”
“神级摄影?”
......
后面一章卡审核了???
可能要晚点了。
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