第82章 饭店救场

听见这熟悉的声音，何余抬头一看，是个四十出头的男人，身著深色中山装。

他的脸上虽然很是著急，但从其眼神中依旧能看出是个稳重的人。

很明显是经歷过事儿的人。

而他左胸口没有何余以为的那种后世胸牌，反倒是一支钢笔。

他也很快发现了这陌生人，下意识询问。

“这位是？”

何余连忙出声：“我是轧钢厂的何雨柱，我们应该在电话里聊过。”

那人一脸的恍然大悟，赶紧自我介绍。

“何师傅你好，我是经理赵立群。”

他本想客套一番，但一想到还有急事，当即朝何余歉意一笑，快速和彭老说明情况。

“部里早就定下的接待，本来是由二灶的王师傅主厨，结果刚刚来人说王师傅在骑车来的路上摔了，手臂骨折，没法做菜。”

“但客人定的时间马上就要来了，都是领导，休息的师傅联繫不上，您这边看看能不能协调一下后厨其他人？”

彭老也没废话，当即打发两个徒弟去问。

不多时，两人回来后，很是无奈。

“手上都有活儿，抽不开人手。”

彭老看了一眼后厨的时钟，眼里也有些无奈。

“我等会儿也得给其他领导做一桌，也上不了啊。”

饶是赵立群比较稳重，可听见这话也不禁有些急了。

到时候得罪领导，日子可不好过啊。

彭老脑子飞速想了想，打定主意地看向何余。

“小何，帮个忙，做这桌菜。”

“我？”何余的眼神闪烁了一下，却是没有立刻答应，而是看向一旁的人。

赵立群眉头一皱，似乎在確定自己没有听错话。

他虽然知道何余也是厨师，但对於这个不是自己饭店的不太放心。

只是这是后厨前辈说的话，他也不好当面反驳，只得委婉开口。

“彭老，要不换个人，这桌菜可不简单，弄不好反倒是连累何师傅。”

彭老自然是知晓他的顾虑，直接端起刚刚做的两盘菜。

“尝尝。”

赵立群虽然有些疑惑，但出於对彭老的尊敬，他还是各自尝了一口。

尝著尝著，表情却是不对起来。

彭老將他的表情看在眼里，爽朗一笑。

“这是刚刚小何做的菜，怎么样，不错吧。”

赵立群乾饭店经理也有些年头了，自然对菜品的好坏有一定的评判能力。

他也不是优柔寡断的人，直接拍板，认可了彭老的决定。

“何师傅，彭老既然这么相信你，我也就拜託你了。”

说著，不顾何余手上还有炒菜后的油水，伸手重重一握。

彭老也在一旁搭腔，想打消何余的顾虑。

“你也別有心理压力，我让程浩和孟东帮你打下手，放心做，有了问题算我的。”

面对几人的恳求和期盼，而且想到自己来寻求帮助时，人家也是儘可能给予最大程度的帮忙。

何余也是不再犹豫，点头答应下来。

“我来。”

甚至都不用怎么准备，他刚才在比试的时候，都已经把调料顺序摆好了。

菜单和相应的食材，也很快送了过来。

葱烧海参，油燜大虾，延津鲤鱼焙面……

好傢伙，都是硬菜。

程浩和孟东经过刚刚那番比试，也知晓自身厨艺不足。

不用何余吩咐，两人连忙备菜。