第39章 这哪里是菜，大领导懵了

接著是麻，花椒特有的电流感席捲口腔黏膜。

最后是辣，不是干辣燥辣，而是经过高温油爆后，醇厚绵长的香辣！

“嘶——”

大领导倒吸一口凉气。

李怀德心臟停跳半拍：完了，太辣了！

然而，下一秒，奇蹟发生了。

预想中胃部那如火烧般的剧痛並未出现。

恰恰相反，当那口滚烫的豆腐滑过食道落入胃袋时，大领导感到了一股……暖流。

那是一种难以言喻的温润。

就像寒冬腊月里，有人往你怀里塞了个刚灌满热水的暖水袋。

【初级灵泉水】的效果堪称降维打击。

它不光激发了食材本味，更像一层温柔的保护膜，裹著那些刺激性调料，在接触胃壁的时候，化作养料滋养胃部。

那些常年的隱痛，竟然在这一口下去后，冰消雪融！

大领导原本紧绷的肩膀，肉眼可见地鬆弛下来。

他闭上眼，脸上哪有半点痛苦？

那分明是一种近乎微醺的迷醉。

“嗯……”

一声满足的鼻音，从老人的胸腔里共鸣而出。

秘书看傻了眼。

跟了首长十几年，平时多吃口辣椒都要疼半天，今天这……这是医学奇蹟？

“首长，您……没事吧？”李怀德战战兢兢地问。

“好！好！好！”

大领导睁眼，一巴掌重重拍在大腿上，震得盘子都在跳。

“痛快！真他娘的痛快！”

此刻的大领导仿佛年轻了二十岁，再也没了矜持。

筷子如雨点般落下，甚至顾不上擦额头渗出的细汗。

“这才叫吃饭！这才是人吃的饭！以前医生给我弄的那些营养餐，那是餵兔子的！这豆腐绝了，吃下去浑身通透，每个毛孔都开了！”

大领导一边大口吞咽，一边含糊不清地讚嘆。

不到五分钟，那盘分量十足的麻婆豆腐，竟然下去了一半。

大领导长出一口浊气，意犹未尽地放下筷子，没有拿餐巾，只是静静坐著，眼神有些放空，似乎透过这豆腐肉，看到了很远很远的烽火岁月。

“呼……”

大领导缓缓转头，目光穿过李怀德，穿过秘书，最终落在角落那个安静的年轻人身上。

“小同志。”

他的声音变得低沉：“刚才那个何雨柱，做的菜我有数。技术是有，但心里燥，只有形，没有魂。”

说到这，大领导眼神如刀，直刺周建国双眼。

“但你不一样。”

“这豆腐，这肉，让我想起了四九年进城那会儿的庆功宴。那时候大家一身伤，累得想死，但只要这一口热乎的下去，就觉著日子有奔头，咱们流的血没白流。”

大领导抬手指了指空了大半的盘子，一字一顿：

“这是从苦难里熬出来的甜。你做的不是菜，你做的是——胜利的味道！”

胜利的味道！

这是什么评价？这是上升到了信仰高度！

有了这句话，只要大领导还在位，周建国在四九城厨师圈子里，那就是横著走的存在！

李怀德只觉得双腿发软，一种死里逃生的狂喜淹没了他。

李怀德心里清楚：这波，贏麻了！

不仅保住了乌纱帽，还立了天功！他看向周建国的眼神，已经不再是看个厨子，而是在看一尊必须供起来的活財神！

大领导拿起餐巾，优雅地擦了擦嘴角，却並没有起身离开的意思。

相反，他饶有兴致地转过身，整个人面向周建国。

“篤、篤、篤。”

粗糙的手指轻轻敲击桌面，节奏富有压迫感。

大领导的目光在周建国身上上下打量，从一丝不苟的袖口，到平稳没有丝毫颤抖的手，最后落在那双冷静得过分的眼睛上。

探究，欣赏，还有……怀疑。

“做饭这门手艺，讲究个阅歷。能做出这种味道，心里得有丘壑，得见过大风大浪。”

大领导微微眯起眼，语气中带著一丝玩味：

“小同志，如果我没看错的话，刚才你切肉的手法，用的不像是厨师的腕力，倒像是……钳工的巧劲？”

“而且，面对我，面对这场面，你这心气儿，稳得有点过分了。”

大领导身子前倾，那股久居上位的气场扑面而来：

“你叫什么名字？我看你……不像是个普通的帮厨吧？”

包厢內的空气凝固。

李怀德脸上的狂喜也僵住，冷汗又下来了。

周建国微微抬头，迎著大领导那双能洞穿人心的眼睛。

他正欲开口。