第69章 品牌

4月3日，凌晨。

林辰的家里，泛黄的电灯泡还在亮著，四方桌前做了八个人，刀疤脸几人，还有林辰一家人，苏清月则挨著林辰坐在窗子边上，手里拿著笔和纸。

夜市刚收完摊子，他们手上还沾著锅灰和油渍，林辰把最后一沓食材单据和近一个月的营收摊在桌子上，抬手敲了敲桌子。

“这么晚了还让大家坐在一起，有点抱歉了，主要是想谈谈以后的路该怎么走？”

刀疤脸擦了擦手，直截了当的说道：“辰哥，你说，咱们跟著你干，听你的。”

林辰点头，指尖重重敲在著，一字一句的说道：“咱们不能只想守著毯子，我有个想法，就是创建一个快餐品牌！”

“轰！”

瞬间，客厅里静了半秒，隨即炸开。

胖子手里的筷子“啪”掉在桌上，眼睛瞪得溜圆：“辰哥，你、你说啥？快餐品牌？咱们就卖个炒饭，这也太、太远大了吧！”

水娃也攥紧了衣角，满脸不敢置信：“是啊辰哥，咱们现在生意就够火了，咋突然搞这么大的目標？”

杜成明皱著眉头，小声说道：“品牌？咱连个门店都还没呢，是不是——是不是太急了？”

林父林母也愣住了，林母拉了拉林父的胳膊，眼神里满是疑惑。

林辰没急著解释，伸手拿起桌上的“诚信小摊”牌匾，往桌上一放。

“咱们现在是诚信小摊，是政府授予的，这就是最大的认可。”他顿了顿，目光看向大家，“但只有这个不够，顾客今天吃明天还来，是因为好吃；但要让全老街、全边江，甚至往后让外地人都知道辰味，就得有牌子，有口碑。”

苏清月这时清了清嗓子，开口说道：“我来跟大家说说，什么是品牌，什么是品牌效应。”

她拿起笔，在纸上写下“品牌”两个字，抬头道：“品牌不是掛个牌子那么简单，是让大家一提到『乾净又好吃的炒饭』，就能想到辰味；一提到老街夜市，就有人特意来吃辰味炒饭。这就是品牌的核心——信任和记忆点。”

刀疤脸挠挠头：“说白了，就是让別人都认可咱们的炒饭？”

“对。”苏清月点头，拿起笔在纸上画了个圈，“品牌效应就是，咱们以后哪怕开十家摊子，或者是二十家店，不管在哪，顾客都知道这是辰味，乾净、好吃、实惠。就像以后有人来老街，不用打听，直接找辰味，这就是效应。”

胖子眼睛亮了：“那、那以后咱们的炒饭，別人抢著买？”

“不止抢著买，是愿意多花钱买。”苏清月补充著说道，“因为信任，因为知道这是辰味，就放心。”

林父突然开口，手里的烟锅磕了磕桌角：“辰儿有这志向，爸支持。咱做跟吃有关的，就的讲个良心，讲个诚信，有这底气在，就能往大了做。”

林母也跟著点头：“是啊，辰儿想做啥，娘都支持。家里的活不用你们操心，我和你爸包了，你们只管放心干。”

眾人瞬间安静下来，看著林父林母，又看向林辰，眼神里的犹豫渐渐褪去，一脸的坚定。