第52章 丁甲与卢绣娘
大夏人其实对秘方,皆有很强的保密意识。
一般是概不外传的,恨不得几辈人传承。
加上交通不便,蜀地客商也没有亲自做腊味的说法。
这就导致了,一个蜀地来的腊味师傅受到热捧。
南州人也是第一次见到,有人公开卖技术的。
感兴趣的有之,好奇的更多!
翠都是先给前来想学手艺的人尝了腊味后,再收费收徒的。
报名即收费,概不拖欠!
她的教程包括了:腊肉,腊肠,腊鱼,腊鸡,腊排骨。
从口味里面又分为:麻辣、咸香、微甜。
制作过程又分熏制与晾晒。
总而言之,算是把腊味的经典口味全都覆盖到了。
这二十个学徒里面,就有五人出身于南州当地的酒楼。
还有十五人,是行商家的厨娘!
行商们派了厨娘前来学手艺的的初衷,是给自己家多填几个菜式。
没料到,好几个行商在回到家乡后,依靠家里厨房制作的腊味都能财源广进。
在赚到腊味的钱财后,不禁感慨,这一百两的学费简直太划算了。
当然,这都是后话了。
这辈子的翠,没有了再开酒楼的想法。
上辈子做了太久的大厨,她这辈子的目标就是,当个新东方的校长吧。
初次教学,效果甚佳。
七天后,学员各自带着自己制作的腊味带了回去。
酒楼东家和船商无一人不满意!
这天的晚食后,全家按照例常召开了圆桌茶话会。
这是翠定下来的规矩。
每天晚食后,吃着零食喝着茶水,大家可以交流分享当日有趣的事,或者有意义的感悟等。
其实就是当娘的,想多了解下孩子的心路历程。
今日。
翠上来就问:
“大家通过这次腊味教学课程,都有什么感想呀?”
大头两眼冒星星:
“娘,秘方都能卖钱!我以后想要学很多很多的秘方!”
二头捏着自己的小拳头对对碰,龇牙咧嘴道:
“还要自己有本事,认识很多有能力的人,才能护住秘方!”
赵雷霆兴奋的说:“翠姨,只要我们去的地方够多,同样的一个秘方可以卖很多次!”
言下之意,那就能卖很多的银钱。
还想要,一招鲜,吃遍天!
小草对她姑姑的崇拜之情犹如大黄江之水,绵绵不绝:
“姑,你真厉害,到哪里都能赚到钱!”
翠给小孩子们做最后的答疑和总结:
人小,就要多读书,读书学本领,还可以认识更多优秀的人。
同时,也不能死读书,要关注民生,衣食住行都是学问。
最好是有闲暇之余,多学点养家的技术。
总之,得知民生多艰辛!
袁大妹:感觉我错过了一万两,教做个腊味都这么赚钱的?
大家对于翠提到的,各种能养家本领的学习,也是相当有兴趣的。
都在叽叽喳喳的讨论,学什么样的本领才最适合自己。
最后,男孩子们一致表示最想学的还是武艺。
女孩子想学的,也无外乎就是女红和厨艺了。
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