用的是东家配置的专用皂块。
为了这个卫生问题,翠逼着黑娃把肥皂给造了出来。
目前没有在市面上流通,主要给挂面作坊和家里人使用。
翠的口头禅:做食物的,首先就是干净,其次再是手艺,一次不讲卫生,马上开除。六百文一月的工钱,没有一个媳妇子会不珍惜这样的机会。
每天出门前,都要检查自己好几遍,她们才不会给旁人挤下自己呢。
一组五人负责一道工序。
份量、时辰都有严格的要求。
为了标准规范化,翠买了很多计量秤和很多沙漏给她们使用。
媳妇子们从来没想到,做个面条子要求都是这般高的。
每个小组有一个小组长,在组员做出来的工序里反复检查。
东家说的可是责任连带制,要是组员没干好活儿,要扣她们的工钱的。
组长的工钱,每个月要多两百文。
大梨村村长家的大儿媳妇何氏,在经过考核后,成为了挂面坊总管。
五个小组长归她直管,总管的工钱一月一两银。
何氏一跃成为家里收入最高的人,在婆家的家庭地位嗖嗖上升。
家中几个妯娌,都眼红得不行。
这何氏这个收入,可是很多当家男人也挣不来的。
钱多、活少、离家近!
看着走路带风的何氏,村里人无不发酸。
怎么就选了这么一人呢?
咱也不比她差点啥呀!
何氏:心里可真没点逼数,你们识字么?你们能管好这一作坊的人么?
她可是秀才的女儿,还做了这些年的长媳。
族里每年祭祖和宴席,不都是由她张罗的?
一开始,挂面被拉断的有一小半,这是个力道掌握过程的活儿。
不过,拉断的挂面也不会被浪费的,可以用来给员工发福利。
几组人,先是轮流作业,把每一个流程都学了一遍。
然后再反复调整,找出最合适每个程序的人。
最近就把适合的人固定在该程序上。
可不是所有人,都适合抻面的呢。
大伙儿前后一共磨合了半个来月,才算是能顺利的拉出了合规的空心挂面来。
何管事都急得嘴角起泡了!
这成天看着损耗的面条子,她都替东家心痛啊。
还没等到第一批成功的挂面干透,袁大妹就发动了。
丁甲因为前妻难产而亡,对生娃心里很是不安,早早就请了京城擅妇科的大夫和三个稳婆在家候着。
一发动,就让人来请翠这个弟妹去坐镇。
看着在产房外转圈圈的丁甲,翠也很能理解。
她唯一能做的,就是给袁大妹煮了一碗空间水熬出的鸡汤挂面,等她吃完后,守在旁边给她打气。
有了翠这个,生了两对双胞胎的弟妹陪伴,袁大妹像抓住了救命稻草一般,确实安心了不少。
袁大妹这两年身体被调理得很好,也很听得进建议,怀孕后也没有憨吃憨长。
(本章完)
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