第282章 选拔（上）
听闻这次主考官是皇后娘娘，一群妇人都激动起来了。
个个摩拳擦掌，都想一会大显身手。
唯有一个念头，那就是，如果能留下来，可就是直达天听了啊。
高皇后向翠点头，示意她讲话，翠只得上前：
“感谢众位夫人，不远千里前来参加，大夏女子烹饪学院的夫子选拔考核。此次考核分为三轮，每轮会由皇后娘娘与我，还有尚食局女官打分，三轮过后，从高至低录取。
这三轮考评，分为两日，今日为第一轮。
第一轮，请众位在两个时辰内，在大厨房里找到自己心仪的食材，为我们上一道拿手好菜或者拿手面点，希望众位都拿出真本领，祝大家好运！”
学生们提前入学，现在充作是未来夫子们的烧火丫头，可根据夫子们做菜的要求掌握火候。
八十多位妇人，在翠发话后，鱼贯而入大厨房，两个时辰，足以。
米氏也在这群人中。
从前往京城那刻起，她就没了其他的退路。
能让皇后娘娘与尚食局女官做评委，她可真是太荣幸了。
姚氏激动得不能自已！
她没想到就她家包子的手艺，知府大人直接免试，就把她推荐到京城来了。
顺畅到她，至今都不敢信呐。
进了大厨房，大家都双眼发亮。
这，瓷砖从灶台贴到地上，看着就干净，整洁。
让她们天天在这样的厨房里做饭，她们都乐意呢。
成筐的食材，大家都快步上前，想要找到最合自己心仪的。
米氏在这群人里，算是青壮。
她居然在食材里看见了，脱毛去了内脏的整鸭，调料里还有满筐的老姜，心里顿时有了菜谱。
只见她拎起了鸭子，找到一口砂锅。
温和的嘱咐烧火的丫头点火把大灶上的水烧开，快速的把鸭肉斩块，焯水。
姚氏对大厨房里的灰面也很满意，为了方便做面食的夫子发面，大厨房里还提供老面团。
用老面团做发面的引子是，没有酵母粉的大夏人做面食的常见手法。
姚氏在大厨房里找到了：猪板油、白砂、核桃仁、芝麻。
她打算做她家的拿手包点：水晶油包。
高皇后喝着茶，笑呵呵的同秋嬷嬷聊天：“嬷嬷，您这才去忠勤伯府几年呐，可是胖了一圈儿呢！”
秋嬷嬷眯起眼：“托娘娘您的福！咱们几个老姐妹，这几年在伯府，吃得好，住得安心，本想着养老去的，可这居然还有发挥余热的时候，多亏了主子不嫌咱们老。”
“秋嬷嬷，您同几位嬷嬷这几年，可帮了我多少忙呀！我家几个小侄女，现在走出去，那可是妥妥的小淑女。
还有我们府上那些丫头小厮的，谁不说咱们府上的规矩好，是我托了娘娘的福气，得了你们几位嬷嬷的济啦！”
高皇后乐得不行：“看你们主仆这亲热劲儿，反正都是本宫的功劳呗！”
“嘿嘿，咱们都是在娘娘您的大树下乘凉呀！”
三人喝着茶，聊着天，好不热闹。
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