第196章 八鲜包子
陈远没有想到这次的包子竟然还叠加了buff。
心情愉悦buff好像很適合他们一家现在食用的。
陈远想也没想,抓起钥匙就去了水產市场。
在去的过程中,陈远还在犹豫要不要叫苏清雪一起去,想来想去,陈远还是给苏晴雪打了个电话。
电话很快就接通了。
“清雪,晚上有空吗?有空的话来我家一趟,我又新研究出了一个包子,里面有8种海鲜,肯定特別好吃。”
“你来一趟,悠悠也有点想你,而且我也觉得让你多来我家认认门儿,挺好的。”
电话那头安静了一秒钟,隨即传来对方轻快的声音。
“好啊,对了,我看你们家常喝老白茶,是不是陈老师特別爱喝这个呀,我带两罐。去好吗?”
“不用那么麻烦。”
“那不行,我带两罐老白茶,再给师母挑一条真丝的披肩,你觉得这样合適吗?”
陈远拗不过她,就只能答应下来。
掛了电话之后,陈远来到了附近最大的一家水產批发市场。
他按著配方清单挑了最新鲜的虾,蟹,还有各种新鲜的水產一共凑齐了8种。
还买了一些非常新鲜的韭菜。
韭菜是一种在提鲜方面表现的非常好的蔬菜。
然后就拎著这些东西回了家。
陈远一回家就钻进了厨房,因为这些鲜货处理起来很费时间。
尤其是拆螃蟹,更是这些海鲜当中最繁琐的一样。
这些海鲜处理过程当中有一步非常关键,叫做去水锁鲜。
所有海產品用厨房纸反覆吸乾,然后混入少量姜之鱼料酒抓匀,最后封入保鲜袋,放进冰箱里保鲜。
陈远还熬了一锅高汤。
除了今天包包子要用的高汤之外,剩下的冷冻起来,留著给家里人下麵条吃。
到了点儿。
王秀兰主动去接孩子。
小傢伙高兴的很,一回小院儿就找到了陈远,一下子抱住了陈远的大腿。
“爸爸,今天做什么好吃的?听奶奶说,你买了好多好多的海鲜!”
说完,陈悠悠就將脑袋埋进了陈远的大腿里使劲的嗅了嗅。
“爸爸身上有海水的味道!”
陈远捏了捏小傢伙可爱的小脸蛋。
“咱们今天还做包子吃,把所有的海鲜都包到一个包子里蒸出来,想吃吗?”
“想吃!”
小傢伙馋的口水都要出来了。
陈远说道:“你快去把手手洗乾净,待会儿跟爸爸一起包包子好不好?哦,对了,小雪阿姨一会儿也来,你帮爸爸招待她怎么样?”
陈悠悠使劲拍了拍手:“好耶!我要把我最喜欢吃的小饼乾拿去给小雪阿姨吃!”
门铃响起。
王秀兰看到苏清雪站在门口,於是立刻迎接。
“哎呀,清雪你来了,快进来快进来。”
苏清雪將礼物递过去,王秀兰又说道。
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