陈远笑道:“那这事儿还得让张姐您帮忙啊,帮我再找几个人,要老实本分,手脚勤快的,家庭困难的女士优先。”

张丽萍一瞬间脑袋里就闪过好几个人名。

“太好了,你別说,咱小区还真有几个人挺符合你標准的,等我跟他们商量商量,最快明天就给你答覆。”

“行,这事儿就拜託你了,张姐。”

“哎呀哎呀,客气啥呀,这都是顺手的事儿。”

有了张莉萍的保证,陈远放心多了。

他走出了社区服务中心。

没过一会儿。

陈远就拎著个盒子,大踏步的来到了夏青的烤冷麵摊前。

还没到摊前,夏青就注意到了。

她眼睛一亮,立刻放下手里的竹籤,麻利地搬来小马扎,又倒了杯温水,递给陈远,一副热络高兴的样子。

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姥姥坐在树下,笑眯眯的对著陈远说道。

“小陈老板来了,快来快来,快坐下来歇会儿。”

陈远问了问姥姥的身体健康状况,也没再说什么客套话,而是从袋子里取出两个密封的玻璃罐。

“这是我自己熬的烤冷麵酱,肯定比外面卖的酱好吃。我一研究出来就给夏青送来了。”

姥姥感谢道:“谢谢你,还想著我们一家人。我跟青青都感谢你。”

陈远在手机上打字给夏青看:“这是我新做的酱,用这个酱烤一份烤冷麵,再用你的酱烤一份,咱们尝尝看。”

夏青明白过来之后点点头,手脚麻利的热板,铺皮,打蛋。

动作都是跟陈远学的,放食材的动作和时机也都跟陈远差不多。

第1份用的是市面上卖的酱,光从气味上来说,就显得太过直白,香气浓烈,但有些单一,刷在冷麵皮上时,能够明显的闻到甜辣味。

第2份用的是陈远自己熬的酱。

酱料呈深琥珀色,质地稠而不腻,带著一股复杂的复合香味。

她一样刷上一层,被高温一激发,酱料的香气瞬间腾起,却不是那种呛人的霸道,而是层层叠叠的醇厚,顺著热气弥散开。

快做好的时候,陈远没多说,只是朝一旁往来的游客招了招手。

“大家好,有时间的话,可以免费品尝我们的烤冷麵,给点意见。”

立刻就有几个游客凑了过来。

每人接过竹籤。

先尝了市售酱的那份,都点了点头,但表情没有什么惊喜。

“这个就是普通的烤冷麵,挺香,但是这个酱有点甜味太重了,我不是很喜欢。”

“我觉得还行,我喜欢吃甜的,但是就是很普通嘛。大江南北都能吃到,没什么新意。”

“我不爱吃烤冷麵,反正还可以吧。”

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