“阿標。”
“嗯？”
“肥婆珍住边度？”
阿標刚把蒸屉摆齐，听到这句，手一抖。
“肥婆珍？”
“嗯。”
“你真搵她？”
“除了她，我想不出第二个。”
阿標蹲在麻石板上没起身，脸上那点得意劲散了。
“她不会应你。”
“点解？”
“她老公走得早，一个仔养大。从前在国营饭堂撑场面的，街道拉粉王，报纸登过小豆腐块。现在裁了，天天坐在门口剥蒜。街坊路过喊她一声珍姐，她头都不抬。”
“带路。”
…………
文昌巷巷尾拐进去，一条更窄的横巷，两边骑楼挨得近，抬头只剩一条天。
珍姐家在尽头。木门半开，里头一只小凳，一只搪瓷盆，盆里半盆蒜瓣，一只手在剥。
那手很阔，虎口一块老茧，指甲修得平——不像剥蒜的手，像推麵团的手。
阿標站在门口喊了一声。
“珍姐。”
剥蒜的动作没停。
“阿標啊。”
“我带个人来搵你。”
“搵我做咩。”
“谈生意。”
蒜瓣在掌心脱了一层皮，啪一声落进盆里。剥蒜的女人抬眼。
五十来岁。头髮烫过，在脑后挽了个髻，几根白丝跳出来。脸圆，下巴两层，眉毛淡，眼神倒定。
林耀东跨进门槛，在门边另一只小凳上坐下。
“珍姐。文昌路口，街道新批的档口。我想做早餐。粥、粉、油条。”
“关我咩事。”
“我唔识拉粉。”
珍姐剥蒜的手停了一拍，又开始剥。
“去搵工人。”
“工人拉出来的是糊，不是粉。”
她没应。
林耀东把那张盖章的登记表从裤兜里拿出来，在膝盖上抹平，摊在她盆边。
“我出档口，我出本钱，我出料。你出手艺。一个月利润，你三我七。”
蒜瓣啪一声落盆。
“你当我乞食啊？”
阿標在门口缩了缩脖子。
林耀东没急。
“珍姐，我一日不开张，就一日没得分。我七成，是我担风险。档口被查，煤炉翻，城管收傢伙，全我顶。你每日天光落档，到九点走人，做够钟就走。”
“我没本钱入伙。”
“我不要你本钱。”
“那你要我咩？”
“你个手。”
珍姐终於把蒜瓣放下。搪瓷盆里蒜堆到一半，白得扎眼。她抬头正眼看他。
“你边个仔？”
“文昌巷林国强个仔。林耀东。”
“林国强??五金厂那个？”
“系。”
她哼了一声。
“你阿爸一个月四十二蚊，你一个后生仔三七分帐？讲大话都要打草稿。”
林耀东往前靠了靠。
“珍姐。你在饭堂做咗几多年？”
“二十年。”
“裁你的时候，补你几多？”
屋里一下静下来。
剥蒜的手放在膝盖上不动了。
过了好一会，珍姐开口。
“三十二。一次性。”
“珍姐。”林耀东声音不大，“我唔讲你手艺值几多。我只讲一句——饭堂二十年，只值三十二。档口三七分，你赚得到就是你的，赚不到是我的。你亏不到。”
珍姐端著搪瓷盆站起来，走到屋角的大缸边，哗一声把蒜瓣倒进去，水没过蒜皮。她没转身。
沉默了很久。
“今朝九点，巷口水井边，我拉粉畀你睇。你识唔识食，由得你讲。”
“得。”
本章未完，点击下一页继续阅读。