第 248章 年夜饭守岁
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夜幕降临,外面飘起了鹅毛大雪。
村子里,家家户户的烟囱里都冒出了炊烟,空气中瀰漫著久违的肉香。
沈家三房的堂屋里,灯火通明,温暖如春。
一张擦得鋥亮的八仙桌摆在屋子中央,上面满满当当地放了六个菜,一个汤。
小鸡燉蘑菇,用的是顾岁岁空间里拿出来的肥母鸡,配上秋天时晒的干榛蘑,燉得汤汁浓郁,肉烂脱骨。
红烧鱼,用的是沈向南从厂里“换”回来的大鲤鱼,浓油赤酱,撒上翠绿的葱花,看著就让人食慾大动。
五花肉燉酸菜,是东北的硬菜。
肥瘦相间的五花肉在锅里煸出油,再配上自家醃的酸菜,燉得酸香扑鼻,油而不腻。
腊肉炒白菜,野猪肉性子野,肉也紧实,因为不容易烂,还提前燉了一会儿,然后切成薄片,和冬日里最甜的大白菜一起炒,咸香下饭。
还有一个红烧萝卜。
最后咸菜切丝也算个菜端上了桌,凑成了六个菜,寓意著六六大顺。
主食是白面馒头和高粱米饭,管够。
张明霞把最后一个菜放到桌子上,看著还没上桌的人,笑著招呼道:“你们都干啥呢还不赶紧坐下吃饭!”
顾岁岁上前几步,过去把她的围裙解开,笑呵呵的调侃。
“娘,你是咱们家最大的功臣,你不坐下,我们都不敢坐呢!”
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张明霞嗔怪著拍了一下顾岁岁的胳膊:“就你话多.......都是一家人,有啥好等的,都快坐下。”
八个人依次围著桌子坐下,顾平安有眼力见,拿起酒瓶子就挨个的给大家倒酒。
“叔,这酒我提前都热好了,香著呢.......婶儿,你也来一杯不?”
张明霞心情高兴,又是过年,也愿意热闹热闹。
“来,平安给婶子倒一杯。”
沈向北这时也举起了酒杯:“弟弟,给哥也来一杯。”
顾平安也不客气,不止给沈向北倒了,这一圈儿,除了三个小孩,他都给倒了,就连顾岁岁面前都有一个小酒盅。
沈向南就坐在旁边,瞅见了低声问道:“行吗,不行你抿一口意思意思就行了。”
顾岁岁摇摇头:“这一点儿应该没事儿。”
她也不知道自己是啥酒量,以前根本没喝过。
那头张明霞等坐下后看了一圈儿,最后捅了捅沈宝林。
“这大过年的,你不说两句!”
沈宝林这个年过得心满意足,从早晨起来就开始乐呵,还一口酒没喝呢,憨实的脸膛就已经泛红了。
他看著这一桌子丰盛的菜餚,又看了看围在身边的媳妇儿孩子,感慨万千。
“这是咱们家第一次单独过年,我也没啥好说的。”
他端起酒杯,声音有些嘶哑。
“今天是大年三十,咱们一家人一个不缺,好好吃顿团圆饭,明年更比今年好!”
大家都很捧场,有酒的都端起杯子,没酒的也端起特意给他们冲的糖水。
“对,爸说的对,乾杯。”
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