第246章 以羚易油·凉鞋寄情

第二天凌晨三点，张晓峰就醒了。轻手轻脚起了床，掩上门来到灶屋。

把麻羊子的肠肚从盆子里捞出来，切成细条，野葱切成斜段备用。铁锅里倒进菜籽油，油热后下野薑片蒜瓣干辣椒爆香，把肠肚条倒进去大火快炒，锅铲翻飞，肠肚在热油里捲成了小圈圈。最后撒上野葱段，翻炒几下出锅。

一大盘野葱炒羊肚，肚条脆嫩弹牙，野葱辛香扑鼻。又把麻羊子的心肝肺切成小块给墨墨和黑虎打牙祭，两条狗早蹲在旁边等著了，盆一放下来就埋头狂吃。

张晓峰自己盛了碗热饭，就著野葱炒羊肚呼嚕呼嚕吃完。又盛了一碗饭，把野葱炒羊肚的盘子和饭碗一起放进锅里温著——等青雪起来吃。

背上背篓，里面装著那只麻羊子，別上猎刀，出了门。

山路上还是一片漆黑。手电筒的光柱在坑坑洼洼的山路上晃动，照著脚下被露水打湿的青石板。张晓峰一边走一边留意路边的植物，想顺便找些草药。

就在这时，他忽然停下脚步。路边一棵野树，结满了绿莹莹的小果子。果实圆球形，比黄豆大些，表皮光滑，在晨露里闪著微微的光泽。张晓峰摘下一颗，用手指碾碎，一股浓郁的香气立刻瀰漫开来——既有柠檬的清新，又有姜的辛辣，还带著一丝淡淡的花香。

木姜子。也叫野山椒，这时节山里很多。

张晓峰眼睛一亮。这东西可是好东西——做菜常用的调味料，尤其是做鱼和肉类，放几颗进去，鲜味能提升一个档次。后世的木姜子油在市场上可是好东西，做凉拌菜、蘸料，滴两滴进去，那味道简直是画龙点睛。

他又往前走了几步，发现这一片山坡上有很多木姜子树，灌木丛里还有好多株野花椒，颗粒饱满，油胞密布，摘一颗用手指一捻，麻味直衝脑门。

张晓峰看了看肩上背篓里的麻羊子，心里忽然冒出一个念头——这麻羊子不卖了。

平时野山椒和野花椒都是有时零星碰见一两株，只有做好东西的时候才捨得用，平时炒菜放几颗就觉得奢侈。现在这里这么多，必须做木姜子油，做花椒油。多备些，把菜做得更香些，让青雪和自己在山里的日子过得更好。

主意已定，张晓峰快步往前走。河滩上的露水集已经开张了，低沉的嗡嗡声在晨雾里飘荡。张晓峰没卖羊，先逛了起来。

走到一个卖鞋的摊前蹲下来——摊上摆著解放鞋、凉拖鞋，还有女式凉鞋。

解放鞋最实用，踩石头、趟溪水、走泥路，最扛造。凉拖鞋在家穿方便，夏天洗完澡趿拉著就出来了。还有双女式凉鞋很漂亮，细带子交叉著，鞋面上还有一朵小塑料花，做工还挺精致。

“解放鞋怎么卖？”

“三块五一双。”

“我要四双，十二块怎么样。”张晓峰蹲在地上，拿起鞋一双一双检查鞋底和鞋帮。

老板是个四十来岁的汉子，想了想，点点头：“行，开张生意，十二块给你。”

张晓峰挑了两双自己的尺码，两双陆青雪的尺码。又拿起两双凉拖鞋和那双女式凉鞋。“凉拖鞋一块八一双，凉鞋两块五。”

“加上这些，算算——四双解放鞋十二块，两双凉拖三块六，凉鞋两块五，一共十八块一。”

张晓峰从兜里掏出钱递过去，把鞋子装进背篓里。解放鞋在供销社才两块五，凉鞋两块左右，泡沫凉拖一块二，这里贵了不少，但买这些要工业票，张晓峰倒不觉得贵。

买完鞋，天已经开始亮了。晨雾渐渐散去，河滩上的人开始收摊。张晓峰背著背篓慢悠悠往公社走去。

在邮电所门口等了好久，终於开门了。值班的是个年轻小伙子，正拿抹布擦柜檯。

“同志，我打个电话。就县钢铁厂。”

小伙子把电话机推过来。张晓峰拿起听筒，拨了號码。等了好一会儿，那头才接通。

“餵？哪位？”王爱国的声音从听筒里传来，带著刚上班的沙哑。

“王哥，是我，晓峰。”

“晓峰啊？”王爱国的声音一下子提高了，“这么早，有啥急事？”

“也不是啥急事，我就是想弄五十斤菜油，还要几个罈子——一个大罈子能装三十斤的，两个小罈子装十斤的。”

“要这么多？”王爱国愣了一下，“你这是要干啥子？”

“做点东西。木姜子油，花椒油。我这边山坡上野生的木姜子和花椒多得很，不做可惜了。”

“木姜子油？”王爱国的声音里透著新鲜，“这东西拌凉菜香得很。行，油没问题。”

“对了，王哥，我昨晚打了只麻羊子，五十来斤，要不要？”

“麻羊子？”王爱国的声音一下子兴奋起来，“要要要！这可是好东西！你在公社等著，我马上过来，最多一个钟头。”

“那行，我就在车站对面那个饭店等你。”

掛了电话，张晓峰走出邮电所。太阳已经完全升起来了，照在公社的街道上，早起的人们开始忙碌。他来到车站对面那家饭店，还是那几张方桌，铺著白桌布，桌上放著筷筒和酱油瓶。门口炭炉子上的大铝锅正咕嘟咕嘟冒著热气，骨头汤的香味顺风飘过来。