第379章 顶级调香,全街跪求
“辣椒麵顏色过於红艷,在高温碳烤下没有变暗发黑,反而越烤越亮,里面加了苏丹红四號色素。”
“刷肉的油,反覆使用了至少一周,酸价严重超標,闻著有一股刺鼻的哈喇味。”
她直视彪哥慌乱躲闪的双眼,冷声道。
“你店里那一套海克斯科技配方,加起来成本不超过三毛钱,你跑来指责別人用违禁品,纯属贼喊捉贼。”
麵馆里鸦雀无声。
下一秒,全场食客集体倒吸一口凉气。
“臥槽!鸭肉冒充羊肉?还加苏丹红?”
“我中午刚在他家吃了一百多块钱的烤串!难怪吃完一直拉肚子!”
“退钱!走,去他店里要说法!”
几个脾气火爆的东北游客直接拍桌站起,擼起袖子就往外走。
彪哥带来的两个伙计见势不妙,脚底抹油先溜了。
彪哥满头大汗,指著苏雨柔半天憋不出一句话,这女人连他孜然粉里掺锯末的比例都闻得出来。
他本想来砸老陈麵馆场子,现在反倒自家店铺引火烧身了。
“你……你给我等著!”
彪哥放了一句狠话,便赶忙衝出麵馆,去安抚那些闹事退钱的顾客。
老陈麵馆的危机轻轻鬆鬆化解,食客们重新拿起筷子,吃得更加放心。
那个东北大哥临走前,还特意打包了三份底料。
这场闹剧,成了老陈麵馆最好的活gg。
不到一个小时,老陈麵馆的营业额直接突破五千大关,並且还在持续疯涨。
而苏雨柔刚才那神乎其技的盲闻辨料,也在整条美食街传开了。
晚上十一点。
老陈麵馆掛上了底料售罄的木牌。
老陈拉下一半捲帘门,激动地坐在收银台前数钱。
苏雨柔坐在角落里喝著温水润嗓子。
这时,捲帘门外突然传来一阵轻微的敲门声。
老陈走过去拉起捲帘门。
外面齐刷刷站著七八个中年男女,手里端著托盘、砂锅、竹屉,全都是这条美食街上其他餐饮店的老板。
“老陈,那位苏顾问还在不在?”
“我这锅肥肠粉,调了三个月味道都不对,想请苏顾问帮忙把把脉。”
“苏顾问!我这滷鹅,顏色死活上不去,求您指点迷津!”
平日里各家店铺互相抢生意、暗自较劲、谁都不服谁。
可今晚老陈麵馆逆天翻盘,外加苏雨柔一眼识破黑心食材、精通调味的硬实力,彻底折服了整条街餐饮老板。
做餐饮的,谁掌握了绝对的味觉密码,谁就是这条街说了算的人。
老陈转头看向苏雨柔。
苏雨柔放下水杯,站起身走到门前,看向这群满脸急切的老板,温和开口。
“我可以帮忙调整口味。”
“但我有规矩。”
苏雨柔伸出两根手指。
“第一,每道菜诊断费五百,只收现金,先交钱后点评。”
“第二,如果需要我出具体改良配方,我要该单品未来三个月营业额增量的百分之十作为技术入股。”
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