第437章 酸酸甜甜我的爱

这评论真是把左琼琼逗笑了, 她将这些杏肉大部分倒进锅里面，“大火煮开就行了，记得翻拌一下，不然分比较高，容易糊锅。”

煮开之后最好的做法是再腌制几个小时，但今天直播的时间不够，直接捞出来，进行下一步制作。

“有时间的可以在锅里面再泡一会儿，没时间的直接像我一样，放到烤网上，选择果干模式，开始烘烤。”

左琼琼看着烤箱里面的灯亮起，感觉自己已经能吃到那酸甜开胃的果干了。

这自己做就是好，想吃多少吃多少。

【暂停，没有烤箱，我可以放弃了.】

【笑死，我选择直接吃掉。】

【加那么多的能好吃吗？感觉都没有杏子原本的味道了.】

【这一口下去，分直接爆表】

在进行下一个环节之前，左琼琼解释屏幕上的问题。

“煮一下的原因是这样做出的杏脯才是软的，里面的口感像蜜一样。”

“没有烤箱的可以放在太阳下面晒开，需要三四天的时间。”

“这些不算是很多，你们可以尝试不加的做法，肯定不如加的。”

这些正常问题左琼琼都会解答，至于那些黑粉的问题，她便直接忽略。

只要自己直播，反驳的声音肯定不会少，自己不用理会，假装不知道就好了。

“刚才有的朋友说太甜了，那我们接下来就做点酸的。”

左琼琼在桌子下面一掏，是一大袋青色的梅子，单单是念到这两个字，口水都要流出来了。

【是梅子！不开玩笑，口水已经流出来了！】

【梅子做的排骨真的超级好吃！】

【我们这边没有人种青梅！我恨！】

左琼琼买来的是比较青的梅子，清洗几遍之后晾干水分。

“咸梅子的用处很多，今天我们就多腌制一点。

先把梅子倒进盆里面，然后撒上粗盐，用手揉搓均匀。我带了手套，无情铁手可以直接上！”

这个梅子的腌制是需要时间的，最好要一晚上，想要保存的时间更久还要放在太阳下面晾晒。

但目前左琼琼最不缺的就是时间，晾晒之后就能装瓶了。

“大家最后是选择玻璃罐，这样能清楚的看到梅子的状态，腌出来的汤汁也倒进去。”

“凉白开加上两勺盐，搅拌之后也一起倒进去。”

最后封上盖子就可以了，“大概一个月就能吃了，我之前买了一些腌制好的，一会儿我们来做几道菜。”

现在就把烤箱里面的杏干拿出来，虽然时间有些短，但给观众们展示足够了。

打开烤箱的瞬间，酸酸甜甜的味道扑面而来，左琼琼不由得咽了下口水。

“感觉很不错。”

取出烤盘，左琼琼戴上手套，将杏子在镜头近距离展示，“这是烘干时间比较短的，里面还有水分，吃上去甜甜糯糯的，里面像是爆浆”

【我猪瘾要犯了，这个看起来真的好吃。】

【看着就好好吃啊!真的很有食欲！】

【什么时候才能做富贵的邻居，这话我已经说了无数遍了。】

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(本章完)