又是一道做法简单的年糕甜品!
【太阳不醒我不睡:这一道的颜色很漂亮诶,看着就让人有食欲(﹃)】【ob狂魔:做法真不难,感觉我也可以复刻出来了】
【油炸馒头片:主播是真心想让我们都学会烹饪年糕了hhh】
【番茄滑肉:加了番茄就是仙品(﹃)(﹃)】
【你是我的姜撞奶:这么看来年糕的可塑性还真的挺强,酸甜口感觉应该不难吃~】
【我轻轻地尝一口:主播,甜党的神!】
“这一道的精华在最后裹上的料汁上,是有点微辣的酸甜口年糕。”星际没有韩式辣酱,方晴暖就改良了一下配料,做成类似的口味,“喜欢番茄酱味道的朋友一定会非常爱它。”
把锅内的年糕分成三份装好,她又烧起了水,准备开始下一道年糕的制作。
“这两道的口感其实差不多,但是调味方面,上一个更加凸显年糕本身的味道,这一个就更考验料汁和年糕的适配度。”主播夹起一块红橙色的年糕,上面的芝麻粒清晰可见,“看起来的确挺好吃的哈。”
“口感依然是外酥脆里软糯,我们主要来说一下它的酸甜口味。”方晴暖品味着口中的年糕,中肯评价道,“这个有点开胃,感觉能全面打开我的食欲。”
“不过由于在调味时候放了生抽,所以这道算是甜口还是咸口呢?”她皮了一下,在直播间发起了投票,期待看到甜咸党们因为抢夺而大打出手,“五分钟后结束投票,我们以票数多的一方为准。”
没想到,弹幕上虽然的确在疯狂battle,可并非是在抢这道菜,而是在比着推拒。
甜党认为,这菜里面已经有了生抽,所以不再是纯粹的甜品,应该算咸口年糕;咸党则不满,表示这菜从颜色到味道,都过于哨了,不符合他们低调的风格,所以应该算甜口年糕。
方晴暖取出冰箱中所有的拇指状年糕,2/5丢进沸腾着的水中煮,另外3/5则留给了排骨年糕。
“热水煮年糕不用太久,大概五分钟就能捞出来了。”她见时间差不多,又关心了一下隔壁的排骨,“我们把剩下的这种年糕都加进排骨锅里,再炖15分钟。”
【系统:您发起的投票结果已出:选择[a.甜口年糕]的用户最多,占比51%;选择[b.咸口年糕]的用户次之,占比48%;选择[c.不知道]的用户最少,占比1%】
系统的公布结果一弹出,还在好奇热水煮年糕到底要怎么吃的粉丝们一下炸了锅。
【欧皇不渡非:阴谋,这是咸党的阴谋!】
【馋嘴小西:怎么就选a的多了,主播直播间居然有这么多咸党?!】
【叫我公主陛下:甜党表示,这道有咸味的菜不能作为一道合格的甜品存在!】
【纵享丝滑:世风日下,那群咸党为了口舌之快,竟做出如此事情!?】
【砂锅大又圆:主播英明,就该这么公开投票结果!】
【yummy:其实可盐可甜不也挺好的嘛,更何况它还这么好吃!】
本章未完,点击下一页继续阅读。