第22章 大展身手
第22章 大展身手
打发走还有些疑惑的刘助理,何雨柱也开始准备要做的菜。
因为事情比较紧急,所以何雨柱打算做几道传统的家常菜。
第一道菜就是白切鸡了,这个可以算是那边所有粤菜馆里的标配,因为本地人每次都会点这一道菜。正宗的白切鸡骨头是带有一点血水的,一些外地人以为鸡没熟就不敢吃,只有本地人才知道,这个时候的鸡肉吃起来才是最嫩的,搭配上一小碟姜蓉,那味道真是太过瘾了。
第二道就是鱼头豆腐煲,正好小仓库里有几条今天刚送过来的大头鱼,用来做这个再适合不过了。
第三道是咕咾肉。没有菠萝,到时候用山楂调试一下,对于拥有大师级厨艺的何雨柱来说,都是小意思。
第四道梅菜扣肉,要肥一点。现在这个年代,不论是哪里的人,肚子里都缺油水。
第五道客家酿豆腐,营养丰富,口感鲜香细腻嫩滑。
寓意美好。财源滚滚、招财进宝,吉祥如意都是广东客家先民的美好愿望。
再上两道素菜。
醋溜土豆丝,解腻开胃。
清炒时蔬,就用自己空间农场里的上海青。因为那里饮食习惯餐桌上必须要有蔬菜,还必须的绿的,不然不完美。
主食就吃煲仔饭,小仓库里还有几根腊肠,半支火腿。
最后就是老火靓汤。这可是是那边的传统名菜。广东人爱喝汤,而且是那种小火慢熬的各种滋补汤。老火汤里有肉类,加上各种滋补的药膳,小火慢熬,汤香味浓,非常滋补身体。
确定好菜品,让马华先去去准备。何雨柱就悠哉悠哉的往车间跑去,去找些制作水暖气的材料。
何雨柱没有去一车间和二车间,因为易中海和刘海中就在这两个车间上班,看着心烦,
再说了,做这些也没有太高的技术含量,只要没有漏气就大致没问题。
“呦,何师傅什么风把你吹来了。”在三车间端着水杯巡视的宋主任一眼就看到进车间的何雨柱。
何雨柱也不和宋主任客气,直接说明来意。
“宋主任,我听说车间生产的时候会有一些不合格的产品,我想找一些材料焊接点东西。”
“有是有。”
“不过何师傅你也知道,我们厂是国营厂,任何东西都是国家的,我们不能私自占国家的便宜。”宋主任就事论事的说道。
“这您放心,违法乱纪的事咱们不干,该是多少钱就是多少钱,一分不少。”
“到时候还要麻烦你,再帮我找两个兄弟中午休息的时候帮帮忙,工钱每人三块,再给5毛的餐补。”
何雨柱话都说到这个程度了,宋主任哪里还有拒绝的理由,这么丰厚的报酬自己都想做了,当即满口答应。
何雨柱拿着图纸给宋主任找来的两个工人仔细讲解要点,看着时间快到中午了,就直接给宋主任50块钱,让他帮忙买些材料,自己还要回食堂准备今天的招待。
“主任,没想到,何师傅还会画图纸,甚至比厂里那几个大学生画的还要好,各种专业名词我都听不懂。”其中一个人感叹道。
“是啊,主任,何师傅设计这个东西干嘛用的?还没做呢,直接给你50买材料。”另一个也好奇的问道。
“我也不知道,不过他倒是够意思,你们的工钱每人3块,再给5毛餐补。你们要是做不出来,可就打我脸了。”宋主任敲打道。
“主任你就放心吧,我们虽然不知道何师傅的设计这东西的用处,但是制作出来还是没问题的,今天我们哥俩吃饭快些,争取用中午休息的时间做出来。”
能不用心吗?
何雨柱直接每个人给3.5相当于两三天的工资,做不出来这钱拿着烫手。
“马华,快去找何师傅,怎么这关键时刻人找不到了。”何雨柱还没进后厨就听到从里面传出来急切的声音。
不用猜都知道,肯定是刘助理。
果然,马华被训得像孙子一样,不敢反驳。
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