第116章 琢磨做菜

封璟洗完衣服,提着木桶回来的时候,看到的苏家四口人排排坐在屋檐下的阳台下在舔葫芦的画面,“……”

“来来来,封大哥,也有你的份儿,你先吃葫芦,一会再晒衣服。”苏婳指了指插在墙上的葫芦,让封璟自己拿。

封璟很想说自己没那么幼稚,不想吃什么葫芦。

不过这一排的苏家人都垂涎的看着墙上的葫芦,害得他不吃也不是。

算了,为了避免苏家人为了一根葫芦分赃不均影响感情,他还是吃掉这一根葫芦吧。

看到他从墙上摘下葫芦,阿秀、苏婉、苏臻眼里都流露出了失望的表情。

苏婳倒是想得开,反正以后进城再买呗。

苏婳吃得快,洗了手,还是主动的选择了晒衣服。

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紧接着,他又加了一些白。

猪大肠合着一些去味儿的香料煮熟,捞起,让封璟切成2公分长左的扳指段。

封璟有些吃惊,这个从来不做家务活的苏婳竟然帮他分担家务了,让他颇有一种受宠若惊的感觉。

“香料我们家都是现成的。”

“不是很会。”

捞出来后,再放入一些面碱,再次反复搓洗。

然后,倒入老抽、又加入了少许精盐翻炒。

所以苏婳让封璟等油完全热了,这才倒入焯水后的猪大肠。

苏婳撑着大家都在吃葫芦,先拿了猪小肠,放在木桶里。

倒掉水之后,合着盐巴、淀粉、醋放进去就一起揉。

但是,他做不了主。

她用水异能可以将猪小肠洗的干干净净。

又去灶台上常备的汤锅里面舀了温水,倒在里面将小肠洗了洗。

封璟把猪大肠炸到金黄色的时候,苏婳就让他把猪大肠捞出来控油。

封璟这次是真的吃惊了,苏婳并不是真的不会干家务活啊,清晰猪小肠这么繁琐、脏的活儿,她都能干得很好啊。

封璟又往锅内倒入了料酒,烹入陈醋,炒了一会儿之后倒入了一勺清水,就对苏婳说道,“把火烧大点。”

“姑娘,你放着,我一会儿晒。”

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火爆肥肠本来就味道重,虽然放的香料不是那么多,但是需要把葱姜蒜椒的味道完全扁出来。

封璟心里有了数,将就着锅内留的底油,放入了葱姜蒜末,爆香。

看的烧火的苏婳啧啧称奇,她还是害怕烫的,烧火的时候她都离灶台有点距离的,封璟就不明白她怎么就那么害怕火,烧火的时候那么害怕火苗,看起来有些怂。

“接下来就和做回锅肉差不多了吧,你自己做吧。”

菜籽油没有完全烧熟的话,会有一股生臭味。

不知道的人,肯定以为这些衣服是她洗的。

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