这会儿，大锅里面放宽油，恩，王岗师傅最喜欢说放宽油，这点要求对于古代来说着实太奢侈了，古代人很节约的，哪里有那么多油来当宽油。苏婳为难了，只能仔细的回忆以前看过的厨师王岗的视频了。
“我多弄了一点猪小肠，一会儿封大哥做火爆肥肠来吃吧。”
她就是纯粹的不想做家务？
罢了，封璟是厨师，反正已经放了，她现在阻拦也没有用了。
张屠夫已经大致的冲喜了一下了，不过并没有洗干净。
这就得避开着大家一点了。
封璟照做。
猪大肠身上那么多水，也不是沥水这么一会儿就能完全沥干的，放入锅里之后，水滴完全和滚烫的热油接触，一时间油四溅。
少女抖了抖衣服，衣服上的水滴洒了出来，映在阳光下，散发出了彩虹一般的光芒，好一副岁月静好的画面，把这个粗鲁的少女也映照得娴静了很多。
小肠内壁的粘状物早已经被苏婳冲掉了，所以用盐巴淀粉醋这些，不过是为了去味道。
她舀了水缸里面的水放在木桶中，先做样子的揉搓了几遍，其实已经用水系异能弄成水流冲刷干净了小肠里面的脏东西了。
古代也没有色拉油，就是菜籽油。
尔后，又加料搓洗了两次，她一点异味都闻不出来了，便把小肠沥水，重新挂了起来。
“一会儿，你先割一点猪肉炒了做中午饭吧，我就先把猪肉剁碎，放香料这个，你来放吧，我掌握不好量。”
封璟看了看自己被泡白的手，心里有些不是滋味，他真的可以干体力活，不相干女人做的家务活啊。
古代洗衣服又没有洗衣机，徒手洗衣服真的挺累的，得在河边拿着木棒捶捶捶，想想就各种腰酸背疼，比打架还累的感觉。
因为苏婳买的也不完全都是猪小肠，也有买猪大肠，刚才也一起清洗干净了。
“不用，晒衣服我还是会的，你先吃葫芦，我们一会儿还要做香肠呢，你看，猪肉、猪小肠，我都拿回来了。”
对于苏婳来说，这些步奏都是为了去味儿。
这时候封璟已经经过这段时间炒菜的经验练就了不躲不避临危不乱的风度，其实油溅在手上也没有那么痛。
“一会儿，我们两一起琢磨吧。”
“封大哥会做火爆肥肠么？”
虽然是可以让封璟做，但是这个东西，封璟以前没有做过，她害怕他粗心大意没洗干净，她才不想浪费钱和食材弄出来不干净的香肠呢。
苏婳不明白为什么要加白，有加白这个环节么？
她又不能让家里其他几个“孩子”晒衣服，那还是自己帮着晒吧，封璟一会儿还有的忙，灌香肠可是个麻烦活儿。
接着，便是锅内坐水，等水开了之后，就把切好的猪大肠焯水去油，捞出放在筲箕里面控水备用。
两人一起琢磨做菜，又成了村里人的噩梦。
苏婳有点害怕大火，便到厨房门口，“苏臻，过来烧火，大火。”
“好的，阿姐。”苏婳一吆喝，苏臻便放下了毛病，蹦跶着冲进了厨房，接过了苏婳手里的火钳。
苏臻烧火的技术比苏婳好很多，灶台里面的火烧得十分旺盛，封璟无语的看了异常怕火而躲得远远的苏婳一眼，真的是一点火星都能吓退，那她之前面对匪徒的时候怎么就敢拿着烧得火红的木棍上前打人呢。
放下思索，封璟就着大火开始翻炒汤汁。
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(本章完)
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