第89章 烤全羊(求首订)

费92块7毛5分钱,买一只肥美的大羯羊,怎么吃才算惊艷绝伦?

爆炒羊羔肉,清燉羊羔肉,手抓羊肉,烤羊肉串,铁板羊肉·这几样,显然都很一般。

这年月的人肚子里没什么油水,一个个的都快要馋疯了,一两碗羊肉,根本就达不到“终生难忘”的地步。

所以。

陈春年顺道进了一趟副食门市部,买了半斤胡麻油、二两白砂和几样调味品,打算给《延河》编辑部的文化人们做一顿烤全羊。

为了姐姐的『文坛之路”,为了自己的生意扩张,就算付出再大的代价,陈春年都愿意·..·

“王叔,我回来了。”

扛著一整只大羯羊背子,一进门,陈春年就开始瞎咧咧:“看看,50几斤的大羯羊,又大又肥,哎,烤全羊最美气!”

老王老师嚇了一大跳:“你买了一整只大羯羊?”

陈春年:“嗯吶。”

不就一只大羯羊嘛,50几斤重,才了92块7毛5分钱,有什么大惊小怪的“你这、哎,你这小伙子,这也太不像话了!”

老王老师慌了,忙不选的在兜兜里掏几下,却只抠出几张皱巴巴的毛票和钢儿,零零总总估计还凑不够15块钱。

老编辑的一张脸涨得通红:“说好我请客的,你这、哎,你这得一百多块钱吧?”

陈春年嘿嘿笑著,十分豪迈的摆摆手:“我请客的,你怕个锤子。”

老王老师:“..—

哎,这臭小子啥意思嘛,咱们又不熟悉,一见面就是一只大羯羊,这算不算“贿赂”?

“小陈,刚我听路遥说了,你姐姐的稿子已经通过《人民文学》编辑部的初审,你不用——哎哎哎,臭小子你干什么?”

不等老编辑话说完,陈春年『』一声放下羊背子,转身出门,发现不远处堆了一码红砖,他二话不说,直接开始搬砖。

“王老师贵姓啊?”

“我姓王。”

“好,好好好,姓王了好,姓王的叔叔人都好,热情善良身体好,隔壁阿姨都说好。”

“啥意思?”

陈春年咧嘴而笑,一边胡说八说的,一边手底下忙乎,转眼间就弄了一个像模像样的『烧烤炉』。

“王老师,园里的这土能用不?”他问一句,不等老王老师回答,寻了一把铁锹就开始挖土。

老王老师再一次目瞪口呆,忍不住问道:“我说小陈,你要干什么?”

陈春年隨口应答:“我给咱们编辑部盘个烧烤炉,以后想吃美食,可以自己动手丰衣足食嘛。”

陈春年挖土,提水,和泥,里啪啦一阵猛干,很快就盘好了烧烤炉。

“好了!”

他用稀泥封了砖缝,走到路遥屋檐下,偷偷抱走了一些柴火开始生火。

一要时,烟燻火燎。

堂堂省作协大院、《延河》杂誌编辑部,很快就笼罩了一层呛人的柴火味儿。

老王老师揉著眉心,摸出一根烟点上,就蹲在一旁冷眼旁观,就想看看这个来自红寧县的楞怂到底想干什么。

炉火轰隆隆烧著,新砌的烧烤炉上热气蒸腾,烟雾裊裊。

一大堆木头烧完,炉膛火红。

陈春年便开始收拾羊肉。

他先在羊背子上改刀割了几十刀,然后,便开始往上面涂抹烧烤料,並用胡麻油整个儿涂抹一遍。

“王叔您看好了,这是处理羊肉的第一步,必须要在羊肉上割一些口子,烧烤料和盐分、清油什么的,不仅锁住了羊肉的水分和营养,还容易入味。”

“接下来,就该掛羊肉了。”

“王叔,搭把手,帮我把羊肉提过来—

一整只大羯羊,用一根钢筋折了一个弯头掛起来,吊进火热滚烫的炉膛里。

紧接著,再用稀泥缝了灶火门和上面的顶子,並往上面蒙了厚厚一层黄土。

“好了,等著吃肉就行了,”陈春年拍一拍手,咧嘴大笑,“王叔,这种西域烤全羊您喜欢吃不?”

老王老师默默吞咽几下口水,黑著脸点头:“没吃过—-我说小陈,你就不怕我把你个哈怂赶出去啊?”

陈春年理所当然的笑道:“我请大家吃烤全羊,为什么要赶我走?”

老王老师吸一口烟,“嘿”一声,突然笑出了声:“行行行,你小子可真行,叔服了你个哈怂!”

老编辑站起身,拍一下屁股上的泥土,转头吼一声:“白描,老叶,老董,

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