第723章 新旧菜搭配点

第723章 新旧菜搭配点

只是小锅巴球还在盘子里没吃呢，这个时候自然不是提的时候，这点人情世故菲利克斯还是懂的，他是打算下来了再说的。

毕竟还要在蓉城这边待到签证的极限日期呢，时间確实不是很多，但也不急在一时不是。

“这个锅巴也太脆了吧，而且还不乾巴，油润酥脆，太好吃了，感觉拿来当零食，我能一口气吃下五斤！”

在菲利克斯脑子里转悠著新主意的时候，田燚他们已经朝著锅巴肉片进发了。

毕竟都是靠本事吃饭的，这要是慢了一步，不就被其他人得了便宜了嘛。

大家的使筷子技术都差不多，只要慢了一点，那肯定是会被其他人赶超不止一点的，就意味著这美味的菜品可能会少吃好大一点。

不管是谁，对於这点肯定是不能无所谓的，因此每次大家吃的时候基本上都是同时举筷的，还得互相监督著，就怕有人不讲武德先出手。

注意力都在菜品和身边的竞爭对手身上，自然不知道菲利克斯的新想法。

不过等到锅巴入口以后，其他繁杂的心思也都没有了，全部都集中到这无上的美味中了。

“確实非常好吃，而且沾染了酱汁的跟没有沾染酱汁的，居然是两种截然不同的味道，但都非常好吃。”

没有沾染到酱汁的，是属於锅巴的酥脆甘香，可沾染了酱汁的，因为酱汁的浸泡。

表面会变得比较软，可內里依旧保留了脆的口感，韧和脆同时在嘴巴里出现，形成两种不同的感觉。

再加上浓稠的酱汁给予了，锅巴丰富多彩的味道，使得本来只是干香酥脆的锅巴，更多了许多的滋味，让它变得更加富有层次。

“嗯，锅巴好吃，可这肉片也非常好吃，滑嫩异常，几乎入口即化，跟锅巴形成鲜明的对比。”

如果说锅巴比肉还好吃，那么里面的肉片，就是跟锅巴完全不一样的口感，可却神奇的跟它十分相配，让人觉得只有这两个合在一起，才算是最佳组合。

菲利克斯在来华夏之前，一直都觉得自己似乎没有什么偏好的口味，只要是味道好的，他都可以吃得进去，这点专业素质还是有的。

哪怕他最主要的工作是行政工作，而不是在灶台前，可也不妨碍他用厨师的標准，来要求自己不是。

可自从来了华夏以后，先吃的是沪菜，因此他觉得自己可能偏好的是，鲜美自然的江南风味，或者是浓油赤酱的沪菜。

可直到来到餐厅这边，吃到了常季做的美食以后，菲利克斯才知道自己喜欢什么味道，取决於常季做的菜是什么味道。

比如现在，这道锅巴肉片是醋口味的，甜在前面，酸在后面，却並非独立存在。

而是相互交融的，配合酥脆的锅巴和顺滑的肉片，还有脆爽的玉兰片，完美突出了各种食材的优点。

完全起到了穿针引线的作用，將这些似乎本来互不相干的食材，都串联起来，组合成一道完美的菜品，让人徜徉在美食的海洋里，完全不愿意醒来。

思维转得再快，也不及大家吃光菜品的速度，明明每一个锅巴球並不小，里面装的菜品自然也不少。

可还没过去多久呢，那是连一丁点酱汁都没有了，都被田燚他们给吃光了。