第114章 火焰中的干炒牛河!
当光球来到闪光处时,陈默犹豫了一下,这才左手把黑锅放下,隨即拿起刚调拌好的料汁生抽与老抽的混合物。
右手的筷子置於黑锅中心呈三百六十度旋转,周围的河粉也以筷子为圆心呈现三百六十度旋转。
陈默左手端碗微微倾斜,瞄著旋转中的河粉开始倒入料汁。
“轰!”
火焰,再度爆发起来!
嚇得陈默手一抖,碗中料汁全部倒入锅內。
【一般】
见此评价,陈默並不难受,那特么持续慢倒不得把手给烫伤?
老子左手晚上还要装逼呢!
虽然倾倒速度的確快了些,但好在右手旋转的速度够快,河粉依然非常均匀的沾染到了生抽和老抽,再加上不断地旋转,没有沾染的部分也都互相碰撞翻炒均匀,开始呈现出半透明的微微酱色。
观察到表面酱色丰润后,陈默这便开始逐步加入其他配菜。
煎至六分熟的牛肉薄片,刚刚炒到断生的豆芽洋葱,一起进入黑锅。
这次,丟下筷子改用顛锅。
方志忠站在那儿捏著下巴,觉得这道菜有个很大的问题。
“往常小陈老板做菜隔著大老远都能闻到香味儿,今天这个菜看著挺猛,咋一点味儿都闻不到呢?”
老赵也深表赞同,“可能调料加的少吧,確实也闻不到什么味。”
杜启明冷哼一声,“小陈老板的手艺我確实认可,但也不是做啥都好吃吧?与其研究这些里胡哨的,还不如给咱抓紧时间弄几份儿麻婆豆腐呢。
柳成明站在旁边略感异。
小杜都这样儿了还琢磨他那个逼麻婆豆腐呢?就不怕炸了之后再裂了?
隨著陈默逐次顛炒,黑锅內的火势渐渐变小,同时陈默还不忘右手慢慢將猛火转至中火,再转至小火,当转至微火的时候,锅中火焰,瞬间熄灭!
“成了!”
陈默將黑锅中的干炒牛河均匀分成六份,“每份儿...小木,这玩意儿广州怎么卖?”
“便宜嗒有12块钱,还有15块钱的。
“那咱就卖20吧!”
方志忠虽然有钱,但也不解,“小陈老板,为啥人原產地卖那么便宜,您就得涨几块钱?”
“那你说说咱超市里的荔枝为啥要比原產地贵好几倍?”
方志忠这么一想,觉得很有道理,扫码支付了二十块钱直接端走一份儿。
其他人也无二话,尤其是老赵,他都饿了两天了!
最后,陈默和木沐分別留下一份儿。
六人也不挑,索性就原地站著,一手捧著饭盒,一手拿著筷子。
木沐低头闻了闻,给嘴里送了片牛肉,“吼吼食!猴赛雷啊~"
虽然听不懂,但陈默觉得多半是在夸自己。
毕竟木沐除了吹自己的彩虹屁,也不会干啥了。
而在408,两位中老年人盘坐在病床上,看完了整个干炒牛河的直播。
二人对视一眼。
心照不宣,不约而同,异口同声。
“走!”
“走!”
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