方志忠埋头狂炫,被老木打断了吃饭进度,“知道啊,广东。"

木鑫满意的点头,“那您应该知道,这道干炒牛河是哪里的特色吧?”

方志忠只觉得奇怪,不知道老木为啥要问这种问题,“当然知道啊,刚才小陈老板也说过了。

木鑫更满意了,“我纵横餐饮界三十年,干炒牛河没吃过五百家,也吃过三百家。您知道这所谓的干炒牛河,什么样的最好吃吗?”

方志忠放鬆了,同时也被勾引起了好奇,“怎么样才算好吃?我觉得小陈老板做的这个就挺好吃的。”

木鑫扬了扬下巴,“侯先生,给他讲讲。”

侯耀看了眼方志忠手中的炒牛河,心中还在讚嘆,说道,“干炒牛河讲究锅气,油多会腻,油少会焦。每条河粉都要色味均匀,不然的话料汁多的地方味重,少的地方味淡。

牛肉第一次烹飪只能六成熟,原汁留在牛肉里面,再起锅多做两成,就会香、滑、爽口。

牛河出餐的时候,一夹起来不能有多余的油和酱油留在碟上,这样的干炒牛河,就算合格。”

方志忠听话的哦了声,然后用筷子把剩下的半份儿炒牛河儘可能的夹起来,眼神中顿时闪过光芒,“別说,还真的没有在饭盒上沾染酱色,也没油!”

难怪吃起来一点都不油腻呢。

木鑫继续点点头,愈发的高深莫测,“起码的合格是做到了,就是不知道有没有进步。方老板你让我尝一口,我看看小陈老板手艺如何。”

方志忠刚要递出去筷子,突然警惕的收回来,“哦!你们说了半天是想蹭饭啊?没门儿,有本事自己再要一份儿去。”

木鑫和侯耀顿时尬在原地。

心说方志忠这人怎么油盐不进啊,我们就是尝一口,品鑑一下。又不是要把你的牛河吃完,你至於这么抠抠搜搜的吗?

看方志忠甚至背过身去,木鑫顿时不爽,拋给侯耀一个眼神。

后者吸了口气,微微頜首,示意自己收到。

並且悄悄地伸出左手的三根指头。

三!二!一!

“拿来吧你!”侯耀一马当先,精准的从方志忠手中夺走饭盒!

“我尼玛!”方志忠拔腿要追,惊奇的发现自己被死死摁住动弹不得,扭头再看,“木老板你木鑫咧开嘴笑道,“半份牛河,不至於不至於。”

方志忠人都要傻了,一时间居然还真就不知道该怎么反驳。

隨即只看,木鑫也趁著他懵逼之际拔腿而逃,那两个身影从大院跑到住院部,渐渐隱入黑暗之中。

看上去,有些熟悉。

方志忠掏出手机,找到情报群·一“臥槽,我找到那天在桥头抢我十全十美隨心所欲炒饭的列徒了!”

三楼病房,墩子正乐呵乐呵看著直播,被群里发来的消息忽而嚇得惊坐起来。

“疯子,疯子!”他赶紧拨通张枫的电话,“草,咱俩之前组团抢饭的事儿被告发了!”

抢饭贼结伴跑回408,直接就是把门给反锁上。

“靠,方老板这人敬酒不吃吃罚酒!”

“说的就是,他要是给咱尝一口,咱还至於这样吗?”

侯耀把那半份儿炒牛河端到床边,寻出两双新的筷子递给老木一双,“来,看看这小子厨艺咋样儿。”

木鑫现在也说不出什么不服气的话来。

因为这份炒牛河,从色香味三个角度来看都堪称完美,就连炒牛河的要点也都掌握的极佳。

如果吃起来锅气十足的话,那这份炒牛河,可就完美了呀!

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