第131章 一条也是做，两条也是做

第131章 一条也是做，两条也是做

与想像的菜谱名字不同，分析得出的菜谱直接就以食材种类命名了。

往往敢这么命名的菜，都是对食材本身有著巨大的自信才行，陈默提溜著这条鱼反覆看著，这玩意儿金鳞赤尾，身段细长苗条，跟在水產店买来那种黑乎乎的鲤鱼完全不同。

“小鱼儿，对不起你了...”

陈默找到擀麵杖对著鱼头邦邦两下，活蹦乱跳的鱼顿时就老实了，躺在案板上任人揉捏，乖巧的不得了。

果然得用强的！

这就不得不夸一下农村长大的孩子了，陈默从小就掌握了杀鱼和杀鸡这两个技能，成年后甚至还多次参与过杀猪和杀羊这种活动，

小的时候，村里购物很不方便，过年的时候每家每户都会吃条鱼，寓意年年有余。

但是距离村子最近的镇子，每到腊月二十六七就关门过年去了，要一直到正月十五才开门营业，哪像现在，年三十都不带关门的。

所以陈默小的时候，家里都是腊月二十就得买两条鱼回来，然后放到大缸里养著，还得勤换水。

小年吃一条，等到年三十再吃一条。

有时候家里太忙，陈默就主动帮忙，逐渐就掌握了杀鱼这门技术，不忙的时候甚至还会帮邻居小家里去杀鱼。

然后小就会从院子里存丸子的大瓷缸里头给陈默找鸡肉丸子吃，好吃的不得了。最后再跟小要两颗螺丝，美滋滋回家。

正因为有了小时候的经验，现在陈默处理起这条鱼来虽然有些手生，但也並不费劲，三四分钟的功夫就弄好了。

丟进橱柜里放一下，再取出来，自动清洁功能对鲤鱼进行了非常彻底的清洁。

“让我看看这个食谱是怎么个事儿。"

陈默蹲下来一边给电饭煲里煮米饭，一边观看脑海里的画面。

“原来所谓的黄河大鲤鱼，就是条红烧鱼？”

陈默挠了挠头，感觉这波餐车的分析功能確实有点在故弄玄虚了。

“倒也多了几个步骤。”

把鲤鱼的背鰭和腹部两侧下方的鱼鰭都切掉，按照食谱的说法：该鲤鱼宜使用餐车配套的自动清洁功能製作。

鲤鱼腥味的来源主要是鱼皮粘液和贴骨血，腹內黑膜。再就是鱼牙，还有鱼鳃。

自动清洁功能完美贴合了任何需要清洁的物体，可以对宰杀后的鲤鱼进行非常健康的深度清洁，什么粘液黑膜贴骨血，统统不见。

“所以搭配自动清洁功能使用的话，这条鱼已然是不需要进行去腥这个步骤？”

陈默顿时大喜。

做饭最烦的就是提前醃製去腥了，每次要加那么多的调味品，还得等时间。

洗乾净的鲤鱼开始改刀。

“斜刀进，贴骨平刀出？”陈默嘎吱嘎吱开始改刀，不知道啥时候，刚那位自带秤的哥们儿来到了车前边儿。

“我靠，兄弟你还真就买了鱼自己做饭啊？”

陈默点了点头，“大中午的不吃饭干嘛呢。”

小哥好奇的绕著黄色餐车转了一圈，“牛，这车挺好。感觉开著自驾游最过癮了，改的还是买的？”

“改了一部分，主要是后边餐车的部分。”

男人对能够带给自己自由的东西都会有种特殊的嚮往，小哥又绕著车看了老半天，趴在橱柜上朝里看了好半天，“牛，太牛了。我要是能有这么辆车就好了。”

陈默笑而不语。

“对了哥们儿，要不顺便帮我也做了？我看你这写著餐车，是不是边旅游边卖饭的啊？”