第97章 团餐业务启动

第97章 团餐业务启动

赛格集团总部，周然准时抵达会面地点。

“周总，欢迎欢迎！你们打造的中央厨房让我们印象深刻啊！”

刘伟杰热情地迎上来握手。

“您太客气了，刘经理。”

两人坐定，寒暄了几句后，刘伟杰开口：“经过集团多方评估，我们决定选择臻功夫作为独家餐饮合作方，全面负责赛格电子市场的商户团餐！”

周然虽然心中已有预期，仍不禁露出笑容：“非常感谢赛格的信任和支持，我们一定全力以赴。”

“这份是我们根据討论擬定的合作意向书和初步合同框架。”刘经理说著，將一份文件递了过来。

“里面主要是一些关於菜品口味、营养搭配、食品安全的核心条款。有任何问题，我们隨时沟通。”

周然双手接过文件，认真地翻阅了关键章节，果然看到关於“独家服务”、

“品质要求”等明確条款。

他看了半晌，点了点头道：“刘经理，条款很清晰，不过有几个点我觉得还可以再优化一下。”

“哦？请讲！”

“关於送餐时间，”周然的手指在合同的某个条款上点了点，“中午12点前送达，这个时间点没问题，但我们可以做得更精细。

赛格市场体量很大，几百家商户，如果我们在同一时间把所有餐送过来，大家集中来取，难免会排队、拥挤，既耽误商户宝贵的午休时间，也影响用餐体验。

我的建议是，我们可以根据楼层或者区域，实行分批次、错峰配送，確保每个商户都能在最合適的时间，不用排队很久就拿到热饭热菜。”

刘伟杰眼神一亮，身体微微坐直了些，这確实是没考虑到的细节。

周然继续说道：“还有送餐过来后的保温问题及分配，我们可以派一到两名员工驻场，负责分发引导，不过赛格方面最好能提供一个固定的场地，既不影响市场的整体环境，又能保证大家吃上热饭。”

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刘伟杰听的连连点头：“不愧是周总，怪不得能把一家快餐店做的那么好！

这些考虑很全面！”

他略一沉吟，道：“场地的事情我马上协调，就在一楼物业旁边给你们一个专门的区域。”

周然也是挺意外，还以为要费些口舌，没想到这位刘经理能如此从善如流。

他马上道：“我回去后立刻根据標准调整菜单和运营方案，明天就把修订后的方案和合同反馈一併送过来。”

“周总雷厉风行！那就祝我们合作愉快！”

“合作愉快！”

从赛格集团出来，周然马不停蹄的回到中央厨房。

“李哥，召集负责洽谈团餐业务的员工，下午开展培训！”

办公室內，四名年轻的员工並排而坐，周然逐一扫过去，各个精神饱满。

“你们的任务，李经理也已经说过了。

你们的目標主攻写字楼、香江和一些外资的中小公司，注意拜访客户时，衣著外貌形象都要得体。

发到你们手上的是我们臻功夫的团餐介绍以及最新的菜单，菜单有两套，普通团餐和行政套餐，注意甄別。