第78章 根

第78章 根

演播厅內的灯光缓缓流转，激昂的背景音乐切换为轻柔的钢琴曲，为即將开启的故事时间铺垫出温柔的氛围。

巨大的led屏幕上，【美味人生·故事品鑑】八个字以暖金色渐显，让直播间的观眾们多了些期待。

总评审谢锋再次走到舞台中央，手中握著评审表，开口道：“接下来，我们將依次品鑑六位选手的作品。请每位选手在评审品尝后，分享藏在菜里的人生故事。”

“请大家注意，本轮打分將综合菜品的『味、形、意』三个维度。味道的惊艷、形態的巧思、故事的共鸣，缺一不可。现在，品鑑正式开始。”

【弹幕】：

“来了来了！故事会开场！”

“先从谁开始啊？好紧张！”

“快开始吧！我的眼泪和口水都已经准备好了！”

在一片寂静的期待中，谢锋的目光扫过六张操作台。最终，他的视线停留在了那道最令人费解、也最令人好奇的“酥皮红烧肉盒』上“陈恪主厨，”谢锋抬手做了个邀请的手势，语气亲和，“我们从你开始，可以吗？”

聚光灯打在陈恪和他的操作台上。他点了点头，推著操作台，將那盘看起来有些叛逆的菜品缓缓送到评审席前。

镜头给了一个特写。

金黄酥脆的圆形酥皮盒静静地立在洁白的餐盘中央，顶部挤著一抹浅黄的特殊蛋黄酱，点缀著细小的剁椒碎。旁边用深褐色的肉汁画了几道写意的弧线，搭配几片鲜绿的香草叶，既显隨性，又藏著巧思。

它不像纯粹的中餐那样规整，也没有西式甜点的精致，满是混搭的叛逆感，却莫名让人移不开眼。

【弹幕】：

“终於到恪哥了！这道菜我从刚才就没看懂！”

“说实话卖相有点抽象，但就是觉得很有故事感！”

“ncl冲啊！”

“酥皮裹红烧肉，到底藏著什么人生啊？”

三位评审围拢过来，看著这道另类的菜品，脸上满是好奇。张勇评委忍不住用筷子碰了碰酥皮边缘，感受它的酥脆质感，笑著说：“这酥皮看著就很有功底，就是和红烧肉搭在一起，还真是第一次见。”

陈恪站在评审席前，沉默了几秒，像是在整理思绪，又像是在回忆过往。

当他终於开口时，声调略低，语速不快。

“这道菜，我给它取名叫“归乡』。”他指了指酥皮盒子，“外面这层，是法式黄油酥皮；里面包裹的，是中式红烧肉。”