第10章 他们等的就是我
“这些菜中的小细节对味道出品的提升可不是一丁点,这要是放在过去,隨便一点那都是要给人打下手几年才能传授的压箱底绝技,你怎么就像是无底洞一样一直在往外掏?”
吴焱手中正持著刀切著肉丝,对於石华的打趣,他直接说道:
“还不是因为生活所迫到处搜罗的。要是能坐在办公室里吹著空调做著工作,顶几句老板的骂就能拿到钱,不比这摆摊舒服的多?”
“风吹日晒的还不稳定,我这不是想儘快提高手艺,好够攒够钱和客户基础开个小店吗?”
“要真是打算一辈子摆摊卖炒菜,那就没必要这么认真仔细了。但你这身体,夏天还好,到了寒冬腊月的,那小风一吹,你能受得了吗?”
石华眉毛一挑:
“嘿!怎么扯我身上了?那我祝你在冬天之前就能攒够开店的钱,好让我在冬天里能舒舒服服的给你干活是了,否则你还是另请高明吧,不然我往那一站就干不了什么活,还不够耽误事的。”
吴焱:“权当你是在祝福我们的事业了哈哈。”
两人有说有笑间,各种活儿也在一点点的被解决掉。
转眼间就来到了下午四点四十多。
吴焱跑上跑下,把备好的食材从商用冰柜冷藏室中取出,放进泡沫盒转移到摊子的冷藏柜里。
石华虽说干一会儿就要休息一下,但他干活的时候,手脚是真的麻利。
综合下来,並不比吴焱来的慢多少。
二人刚出现在巷口,便看到了吴焱所在的a1摊位前已经站定了十几个人。
男女老少全都有。
明明旁边就有不少摊位已经出摊开火,但这些人就是在等待著什么似的。
石华不明就里,投以羡慕的眼神看向吴焱,嘴里还说著:
“瞧瞧这谁家,做的生意也是绝了,摊子不开,这些人就在这硬等。”
吴焱骑著三轮车对一旁的石华说:
“有没有可能,他们等的是我呢?”
石华:“嗯?”
吴焱:“石华!美味炒菜摊考验你的时候到了,有没有信心?”
石华被接连的消息和吴焱的调侃给刺挠的激动连连,下意识地目光凿凿:
“有!”
之前他一直当吴焱在夸张。
就算生意再好,也不过是一天能赚个几百块,勉强发个三千来块钱工资,石华就已经很满足了。
『可照著现在这样的场面来看,吴焱说的並非没有可能!』
这一下让石华本就准备全心全意帮吴焱的心更加激昂起来。
似乎连腰上的伤都没那么疼了。
一旁等著的人看吴焱来了,便乌泱泱的一拥而上,七嘴八舌说著各自的需求。
这一通言语轰炸让吴焱根本听不清楚谁说的是什么,於是便把手中的本子高高举起,对前面所有人喊道:
“来领酸梅汁的在他这里排队,对上名字或微信暱称就能领走。有提前预定菜品的也来这边另排一队,按照付款的时间先后排队,我先给预定的各位炒菜。”
“其余买炒菜的各位,还请在摊前排队。”
这样一番安排下,原本乱糟糟的人群分为了有序的几团。
一瞬间,场面便清静下来。
石华一边打著酸梅汤汤一边在本子上做著標记。
吴焱这边开始按照预定好的菜单炒起菜来。
之前石华是见过吴焱炒菜的。
要说吴焱不会炒菜,那倒算不上。
但距离真正的厨师还有很大的进步空间。
今天下午吴焱切菜的时候就已经让石华略微惊疑了一下。
但刀工只是做菜的一方面,可以靠水磨功夫磨练出来。
然而今天下午刚一出摊,吴焱第一个上手的便是爆炒肥肠。
这可让石华吃了一惊。
……
……
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