平山村的冬日伙食，主打一个“糊弄”和“管饱”。每日里不是清汤寡水的粟米粥配黑咸菜疙瘩，就是硬得能当砖头的杂麵饃饃就著不见油星的燉菜。
对於吃惯了现代美食的朱明来说，这简直是一种漫长的味觉酷刑。他感觉自己的舌头都快失去辨別咸淡以外的功能了，嘴里淡得能养出一群嗷嗷待哺的味蕾难民。
这天傍晚，看著徐达带回来的那罐子凝白的猪油和一小包珍贵的细盐，朱明肚子里那点关於美食的记忆和渴望，如同沉寂的火山般猛地甦醒过来，並且剧烈喷发了！
他猛地站起身，眼睛里闪烁著绿油油的光，对正在討论京城局势的朱元璋和徐达郑重宣布：“老朱！徐管家！我受不了了！今晚咱们必须改善伙食！我亲自下厨！”
朱元璋正说到某个不开眼御史的小动作，被朱明这没头没脑的话打断，很是不悦，瞪眼道：“改善啥？有粥有咸菜还不够你吃的？穷讲究！”
徐达也疑惑地看向朱明，改善伙食？难道朱专员还能凭空变出肉来不成？
朱明指著那罐猪油，如同指著希望的圣火：“就靠它！老朱，徐管家，信我一次！保证让你们吃了这辈子都忘不了！快来帮忙！”
说著，他也不管两人同不同意，风风火火地就往外冲，直奔那间简陋的伙房。朱元璋和徐达面面相覷，都被朱明这突如其来的“厨神”附体架势搞得有点懵。
朱元璋骂骂咧咧了几句，但终究耐不住好奇，还是背著手跟了过去。徐达自然紧隨其后。
伙房里，负责做饭的婆子正要照例点火熬粥，被朱明拦住了。“王大娘，今晚歇著，我来！”朱明挽起袖子，气势十足。
他先是指挥徐达：“徐管家，劳驾，力气大，去揉面！麵粉在那袋子里！多揉会儿，揉得光滑点！”他大致比划了一下和面的要领。
徐达：“？？？”让他一个统帅过千军万马的大將军…揉面？他下意识地看向朱元璋。
朱元璋也一脸古怪，但看著朱明那兴奋样，居然点了点头，带著点看热闹的语气：“去，揉！俺倒要看看他能整出什么样来！”
徐达只得硬著头皮，走向那袋黑黄相间的杂粮麵粉，动作僵硬地开始加水揉搓。他那双惯於握剑挥鞭、布阵杀敌的手，此刻对付起一团黏糊糊的麵粉来，显得格外笨拙和不知所措，脸上表情如同在进行一场极其艰苦的战役。
朱明又看向朱元璋，眼珠一转：“老朱，您也別閒著！来，帮我看火！控制火候很重要！要旺，但不能太旺，得稳！”
朱元璋：“！！！”让他一个皇帝…烧火？！他眼睛一瞪就要发作。
朱明赶紧补充：“老朱，这火候可是关键！关係到咱们今晚能不能吃上香的喝上辣的！非您这等掌控全局的大才不能胜任啊！徐管家脑子直，玩不转这个！”
这话看似吹捧，实则激將。朱元璋哼了一声，居然真就走到灶膛前的小马扎上坐下了，拿起火钳，没好气地拨弄著里面的柴火：“咋烧？说！”
於是，一副极其诡异的画面在平山村的伙房里上演了：大明开国皇帝洪武大帝，朱元璋，穿著粗布袄，坐在灶膛前，一脸不爽却又异常认真地盯著火苗，时不时按照朱明的指挥：
“老朱，火小点！”“老朱，现在加柴，要旺！”而大明魏国公、征虏大將军徐达，则在一旁和一团越来越黏手的麵粉较劲，额头上冒出汗珠，表情严肃得仿佛在攻克一座坚城。
朱明自己则像个真正的大厨，忙著將猪油下锅熬化，又指挥一个帮忙的村民將储存的、冻得硬邦邦的野菜乾和一点捨不得吃的干菇泡发切碎。
“朱专员，面…面揉好了…”徐达终於艰难地开口，看著那团算不上多光滑但至少成型了的麵团，鬆了口气，感觉比打了一场仗还累。
“好嘞！”朱明检查了一下，“成，放著醒一会儿。徐管家，再来个活儿，把这野菜乾和菇子剁成馅儿，剁细点！”
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