第589章 国士无双面4
整个麵条是淡黄色的,看起来倒是勉强能算得上顺滑,但是揉面的过程非常难揉,比纯粹的加水要难揉得多。
不过这个麵条的唯一好处就是整个麵条確实有一种淡淡的香味,像是浸满了蛋液,那种浓郁香醇的味道非常不错。
只是…
付玉有些怀疑人生。
“可是如果真的按照漫画里这个做法,这不就是一份炒麵吗?”
…
旁边的蒋大民一看到付玉的面做出来了,凑过来好奇地闻了闻。
“確实有股蛋香味啊,让我尝尝。”
夹了一筷子吃了一口。
麵条不算太顺滑,嗦进去的过程中能感觉到整个面粗细並不是完全均匀。
麵条蛋香味浓郁,然后有一些酱香味混著辛辣味。
蒋大民的表情有几丝呆滯,忍不住挠了挠头:“你確定……这是按照那上边的做法做的?”
付玉的厨艺自然是不错的。
做出来的这个面,倒也不能说不好吃,只是没有想像中的那么好吃。
“嗯,蛋香味確实浓郁,如果它是一份炒麵的话,那它很出色。”
“可如果它叫国士无双面的话…”
嘴里的麵条有著辛辣的一点辣味,还有一点蛋香味,咬开的时候,麵条里十分香醇。
但是唯独就是不够顺滑,麵条看起来有些粗,吃起来有点不得劲。
吞咽下去的时候,是一种简单却又油润好吃的味道。
倒是有点越吃越香的口感。
“你的面能拉开吗?”
“不能。”
付玉语气淡淡:“我把市面上我在超市能买到的碱水都拿回来尝试了一遍,没有一个麵团能像漫画里这么拉开的。”
“所以,今天你肯定输了。”
如果许舟会跟漫画里一样做,那市面上的碱水牌子他都买来尝试过了。
难不成自己调製的,能比市面上的更好?
那是不可能的。
“除非加了添加剂。”
付玉皱著眉头:“如果他为了噱头,往自己的菜里加添加剂的话,那他就不是一个合格的厨师。”
…
两人聊了一会,就看到镜头里,许舟显然已经上场了。
【小许老师上场了!你们弹幕少发点!別挡著了!】
【真要製作国士无双面吗?】
【啊啊啊啊啊小许老师!我看到小许老师了!】
整个弹幕瞬间兴奋。
而旁边的蒋大民却是心底在打鼓。
难不成…
他真的这次打赌会输?
不会吧?
他立刻认真地看了起来。
镜头里。
许舟上场之后,整个现场的灯光一下就打在了他身上。
“现在有请我们的许舟老师,为我们带来国士无双面!”
“在漫画中,这道菜是小当家在特级厨师考核中製作的一道菜,而这个漫画的作者漫画家小xu所使用的菜谱,是我们的许舟老师的菜谱。”
主持人简单的介绍了一下这道菜,並且在大屏幕上还放出来了国士无双面的过程。
…
一张一张的图。
让整个国士无双的面过程十分的清晰。
直到…
“石头?”
主持人迟疑了一下,想著许舟肯定不会用碱水石头,而是直接用碱水,於是给他找补几句:“漫画里应该是因为时代问题,所以才用的碱水石头。”
“我们现在已经不需要用到碱水石头这样的方式了,市面上有很多牌子的碱水。”
“包括用在麵条里不少人搭配好的盐碱水,都是可以直接买来用的,效果也同样很好,所以…”
话还没说完。
主持人就听到了底下人群传来一道惊呼声。
“我草!”
“那是什么?”
“石头!看起来像是一块石头啊!”
“不是吧?”
在主持人说话的时候,许舟已经从底下搬出来了一块石头。
…
这块石头。
赫然就是他这一次这道菜最核心的材料!
含有微末灵气的,並且灵气都已经和碱性物质融合的石头!
整个石头,赫然跟漫画里的碱石一模一样。
巨大。
笨重。
需要锤子才能锤开。
许舟在把石头搬上来的时候,露出了一个不太好意思的笑容:“哈哈,不过我这一次的碱水需要自己煮。”
“如果是用市面上的碱水,达不到我所需要的效果。”
他以后说不定还能给大家卖卖碱水。
…
许舟琢磨著,如果用中华小当家的世界里,找一些这个碱水石头,卖一些稀释过后的融合了一点点灵气的碱水溶液,那岂不是能製作成傻瓜版揉面神器?
普通人只要滴上几滴。
不管怎么瞎几把揉,都能揉出延展性很好的麵团。
这个念头也只是在许舟脑海中晃了一下就消失了。
算了。
这还是太高调了。
这个时候,除了许舟很淡定,其他人都懵逼了。
直播间的人一屏幕的问號。
【????????】
【我的妈呀,这么大一块石头,不会小许老师今天真的要在台上锤石吧?】
【这是美食表演吗?小许老师手都已经拿起了锤头,这是要表演碎大石?】
【真找了碱石自己熬?不是…这个自己熬的难道和外面买的能有什么不同吗?】
底下瞬间有人回答。
【当然有,外边买的工艺比较完善,比较乾净,你自己熬的万一一个没熬好……嘿嘿,当然了,小许老师那肯定不一样。】
主持人表情呆滯了:“这这这……这锤子?”
不是!
你怎么连锤子都带上来了?
…
“噗……”
付玉看到许舟拿起铁锤在锤碱石的时候,脑子里的cpu都要烧乾了。
这合理吗?
可看到他那一本正经拿起大锤头锤在石头上的样子,心底又有了几丝疑惑。
这个许舟好像是来真的啊!
镜头里。
许舟拿起了一个大锤子,砸在了石头上。
石头瞬间碎裂成了小块。
而在石头倒在锅里的时候,一锅水就跟一锅泥水似的,怎么看怎么浑浊。
完全不像是正经做料理的样子。
…
没有人知道许舟这一步操作的意义,但是大家都看得十分认真。
看著许舟拿著木棍开始在那浑浊的水里开始搅动的时候,大家眼神都恍惚了。
旁边的主持人更是欲言又止。
“噢,这一步是要把里边的碱性物质融入水中。”
“这样,这个水才能让麵团变得更有延展性。”
许舟完全没在意他们眼神中那欲言又止的表情,反而是拿著棍子搅著这一锅水。
看著这浑浊得跟泥巴水一样的一锅水,看著镜头呲牙笑:“別看它现在浑浊,等下就乾净了。”
“你们放心好了。”
【……】
【许舟捣药!】
【我们肯定放心,我们就算想吃也吃不著。】
【小许老师,下次我去店里吃的时候,我觉得你的捣石头的过程也可以不给我看,看到这么一锅浑浊的水,会动摇我吃这道菜的道心……】
今天预计1w3-1w4吧。
最近感觉有点废。
一章老是要写好久。
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今天加更等凌晨写完加。
(本章完)
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