第727章 目標是亚洲地区全部票7（3/3）

第727章 目標是亚洲地区全部票7（3/3）

韩在民虽然做的是点心。

但是韩家可是把姜厨的一道准备用来参加世界赛的点心菜谱给拿了过来给他。

整个冰淇淋是用酱料製作的烤法式布蕾。

大酱製作成了焦糖布丁做为了基底。

酱油加山核桃果。

辣味发酵酱粉加黑米和香草冰淇淋。

整个看起来是完全不可思议的食材，但是组合到一起竟然意外的不错。

这绝对是一个做好了之后，能够获奖的甜品想法。

这是临时想出来的？

不太像啊。

“这个韩在民今天的怎么跟换了个人一样，昨天那个甜品差得跟什么似的，今天这个甜品想法完全不一样。”

说话的人是金多喜，是一个泡菜国美食评鑑员。

他越是看，就越是皱眉头。

“这怎么看著有点姜厨的风格？”

旁边的助理也点了点头，压低了声音：“刚刚群里也有人在说，说这个像是姜厨的手笔，姜厨不是跟他们三星美食有合作吗？”

三星名下的美食店铺，也同样很霸道。

如果是有合作的话，让姜厨给出菜谱——那就能理解了。

“阿西。”

“真丟人。”

评鑑员虽然是泡菜国的人，但是却在欧洲生活，於是皱著眉头，毫不犹豫的就直接拒绝了给他们写评鑑。

“他简直是浪费了这个菜谱。”

“如果是姜厨来做，不知道会有多好吃！”

他是泡菜国姜厨的粉丝，心底自然是为姜厨抱不平。

可遇到这样的事，虽然心底噁心，但是也没招。

就在韩在民以为自己今天这道甜品能大放异彩的时候，那边许舟已经整整齐齐的把一整摞的鸡翅都摆在了框里，醃製好放在一边。

然后就跟摆摊似的，拿了一个巨大的铁板，一次性倒了一百个鸡翅上去。

滋啦——

那滋啦的油脂煎香鸡翅的声音，和那飘出来的香气，就像是他们饥渴的细胞看到了远处的水一般，完全抵挡不住。

整个香味清甜美妙。

铁板上的鸡翅被煎成了完美的金黄色。

金黄的鸡油顺著鸡翅皮的纹路缓缓渗出，在滚烫的铁板上聚成细密的油泡。

每一次气泡破裂，都裹挟著更浓郁的香气炸开。

“这顏色真不错。”

许舟整个一百个鸡翅，几乎是非常接近的时间下铁板的。

为了保持每一个鸡翅都是最完美的状態，他只能用內力包裹著鸡翅，感受著鸡翅的每一个状態。

手腕的动作飞快又精准。

几乎每一个鸡翅都会在恰到好处的时候翻面。

一次就算铁板上有一百个鸡翅，也完全不慌乱。

那动作流畅得像是艺术。

一百个鸡翅整整齐齐地翻面，每一面都煎得均匀焦脆，表皮呈现出诱人的焦糖色，却没有一丝糊痕。

香味越来越浓郁。

那油泡里冒出来的油脂香味，让不少人有些躁动了。

.

“这个香味好香，这是什么油？”

“闻著像是鸡油，但鸡油好像香味没这么浓郁，应该是偏清爽的感觉。”

鸡油混合著猪油的油脂，和顶级萨摩土鸡鸡肉渗透出来的精华，让大家腿都被香软了。

亚洲区的一部分名厨被香得走神。

直播间里的人光是看著直播，就已经忍不住点外卖。

【不行，我被香得受不了了，我明明才吃完饭。】

【造孽啊！太香了————虽然隔著屏幕我闻不到，但是你不要小瞧我的想像力。】

【这得是威力多强大，其他的名厨都香得走神了？】

【我点了几个烤翅吃，感觉越看越饿。】

直播间里的人都没心思去看泡菜国直播间的热闹了，反而全部全神贯注的在看许舟煎烤翅。

就在鸡翅煎到八成熟的瞬间，许舟把帕玛森芝士粉撒上去。

帕玛森芝士粉，均匀的包裹了每一个鸡翅的两面。

许舟的手法非常专业，一边反面，一边洒芝士，保证两面都能有芝士包裹鸡皮。

撒上去之后。

高温瞬间融化了芝士。

绵密的奶香混著鸡肉的焦香、糯米被猪油炒制的醇厚香气瞬间四通八达的散发到了房间每一个角落。

美洲区那边的食客忍不住的站了起来。

“芝士！”

“是芝士香味！”

.

“啊！芝士就是能量！”

“这醇厚的香气————谁！是谁！”

他们到处张望，这种猪油混合鸡油融化芝士的香味，完全是三重攻击！

香得在场的食客们纷纷坐直了身子，伸长了脖子朝著操作台望过来。

那飢肠轆轆，眼睛都发绿的样子，嚇了直播间的人一跳。

国外看直播的食客哪里见过这样的阵仗，他们有些惊讶。

【他们这是怎么了？】

【看著应该是有人的料理味道很香，让人很想吃。】

【有这么好吃吗？谁的料理？是那个华国天才厨师许舟的料理吗？】

一下子。

许舟的名气又上涨了一些。

就连主持人都忍不住溜达了过去。

眼睛直勾勾盯著锅里的鸡翅，下意识咽了口口水。

她知道自己不应该走到这里。

应该到处给大家看看不同的菜。

可她只觉得自己的脚好像被钉在了这里似的，完全走不动道。

“好了。”

“接下来是最后一步了。”

许舟笑了一下：“现在还不是完整版。”

还要加上最灵魂的芡汁！

勾芡的技术，那可是能看出厨师水平的高低的！

而这道菜勾芡，那显然是很重要的。